文章核心观点 - 顺德区通过举办优质水产品品牌推广暨产销对接大会 旨在推动当地水产产业向品牌化、高质量转型升级 构建从“塘头到餐桌”的全产业链协同平台 实现从传统“鱼米之乡”向“中国活鱼枢纽”的战略跨越 [1][2][3][4] 行业活动与平台构建 - 大会以“品质渔仓·链通四海”为主题 由佛山市顺德区农业农村局主办 汇聚了全国行业协会、水产企业、采购商及餐饮企业代表 共同探讨产业升级并搭建产销协同桥梁 [2][3][4] - 活动成功构建了“养殖-加工-流通-市场-餐饮”一体化对接平台 吸引了海大集团、恒兴集团、钱大妈、盒马鲜生、东灶鱼头等200余家省内外客商参与 覆盖全产业链核心主体 [6][7][8][9][10][11][12][13] - 现场进行了三轮重点合作项目签约和“品质信任对话” 涵盖养殖与流通、养殖与加工、加工与餐饮等关键节点 构建了从本地到全国的立体化产销网络 [21][22][23] 产业发展战略与路径 - 中国水产科学研究院研究员谢骏在报告中系统阐述了顺德从“鱼米之乡”向“中国活鱼枢纽”转型的跃升路径 提出了设施化、工业化、生态化、品牌化的“四化”发展战略 [27][28][29][30][31] - 广东顺朗水产科技有限公司与生生农业集团分别分享了“平台型企业”与“品牌型企业”的创新实践 展现了产业链整合与价值提升的探索 [32][33] - 顺德区副区长何翔威指出 大会是顺德水产迈向品牌化、高质量发展的关键举措 未来将继续秉持“好水养好鱼 好鱼做好菜”的理念推动现代渔业提质增效 [14][15] 产业基础与数据 - 数据显示 2024年顺德区农林牧渔业总产值147亿元 其中渔业产值约85亿元 水产养殖面积近15万亩 淡水养殖年产量超33万吨 [34][35][36] 行业倡议与品质承诺 - 大会现场发布了《顺德水产产销协同倡议书》 从养殖源头、流通检测到餐饮终端提出四大倡议 承诺践行“不合格就不收购、不安全就不上市”的行业责任 确保“顺德鱼”从塘头到餐桌全程安全可溯、新鲜可达 [24][25][26] - 中国水产流通与加工协会会长崔和表示 国家级行业协会将持续为顺德水产产业赋能 助力其拓宽发展赛道 实现产业链上下游协同共赢 [16][17][18][19] 品牌推广与未来展望 - 随着“一桌鱼”品鉴宴的开启 与会嘉宾体验了顺德鱼的品质魅力 顺德正在重新定义一条鱼的价值链 [37][38] - 未来 随着更多合作项目落地 顺德鱼有望从“地方特产”跨越为“国民美味” 游向更广阔的天地 [39]