GLP - 1友好型食物

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当减肥药掀起千亿美元风暴,雀巢、达能等食品巨头都用新品押注
36氪· 2025-09-03 01:34
GLP-1药物市场影响 - GLP-1类药物对华尔街和消费者腰围产生变革性影响 被称为"神药"和"瘦身针" [1] - 诺和诺德Wegovy(司美格鲁肽)注射液获FDA加速批准用于治疗MASH 成为首个治疗MASH的GLP-1类药物 [2] - 诺和诺德公司股价因获批消息一度上涨7.4% [2] 市场规模与需求 - 2023年全球GLP-1类药物销售额达400亿美元 预计2032年接近1500亿美元 复合年增长率15.8% [3] - 全球糖尿病和肥胖症发病率上升推动GLP-1药物需求激增 [3] - 美国67%的受访者(1300名)表示可能为获得GLP-1药物医疗保险而从事不喜欢的工作 [4] 消费行为变化 - 63%服用GLP-1药物的消费者减少餐厅就餐和外卖支出 [5] - 约50%的受访者减少普通汽水、酒精和咸味零食摄入量达50%以上 22%完全停止饮酒 [5] - 美国服用GLP-1药物的家庭年度食品杂货支出下降6% 相当于减少416美元 高收入家庭(收入超12.5万美元)减少690美元 [6][7] 食品行业战略调整 - 食品饮料企业将GLP-1药物用户群体作为创新目标 需求转向控制摄入量、高蛋白和消化健康产品 [7][9] - 雀巢推出Vital Pursuit品牌 提供富含蛋白质、膳食纤维和必需营养素的冷冻食品 注重份量控制和便捷性 [10][12] - 雀巢在底特律开展营销活动 72小时内通过送货服务免费派送数百份高蛋白披萨 覆盖19个邮政编码区 [12][14] 产品创新与标签化 - Conagra为二十多种Healthy Choice产品添加"GLP-1 Friendly"标签 成为首个在包装上标注减肥药兼容性的大型食品品牌 [16][19] - Conagra强调产品符合份量控制和营养需求 标签帮助消费者快速识别合适产品 [19] - 达能推出Oikos Fusion酸奶饮料 每瓶含23克蛋白质和5克益生元纤维 针对肌肉质量和消化健康需求 [22][24] 高蛋白营养解决方案 - 雀巢推出Boost Advanced奶昔 每份提供35克蛋白质、4克益生元纤维和8种B族维生素 支持肌肉健康和能量代谢 [20][22] - 达能调研发现服用GLP-1药物的家庭酸奶消耗量是其他家庭的三倍 减肥过程中20%体重减轻来自肌肉 [22][24] - 达能产品采用乳清、亮氨酸和维生素D专有组合 针对营养密度和肌肉维持需求 [24] 情绪与食欲管理创新 - GLP-1药物可能引发用户情绪变化 包括社会污名焦虑和药物依赖恐惧 [25] - 雀巢开发乳清蛋白微凝胶技术 推出Boost Pre-Meal Hunger Support饮料 每份含10克蛋白质 旨在控制饥饿感和促进GLP-1激素生成 [26][30] - 新健康品牌Ozzi推出晚间食欲控制冲剂 含500mg魔芋根和8g阿洛酮糖 促进GLP-1生成并减少压力零食摄入 [33][35] 数字化支持平台 - 雀巢健康科学推出www.glp-1nutrition.com平台 提供营养支持工具和社区交流功能 涵盖肌肉质量、肠道健康和微量营养素摄入等领域 [37][39] - 平台包括专业营养见解和经验分享社区 帮助用户缓解健康管理焦虑 [39]