餐饮消费现象 - 国庆中秋双节后宴席浪费现象触目惊心，饭店后厨泔水桶内未动几筷子的海鲜和整盘菜品堆积如山 [1] - 喜宴浪费源于跑偏的仪式感，消费者为追求十全十美凑十道菜，为有面子点满价格昂贵的硬菜 [1] - 部分消费者为拍摄满汉全席效果的朋友圈照片，明知吃不完也要点满一桌，拍照后饭菜便无人问津 [1] 商家营销策略 - 商家营销存在双面操作，一边悬挂光盘行动标语，一边使用6888元显档次、8888元更吉利等话术将套餐与面子捆绑 [1] - 当顾客意图点小份菜或减少菜品时，商家以套餐更划算、不够大气等话术进行捆绑销售 [1] - 商家借吉利之名明倡节约暗促浪费，实际目标是瞄准消费者的钱包 [1] 行业延伸关注 - 行业需关注外卖领域的类似浪费现象，例如满减促销活动可能导致的食品浪费问题 [2]