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院士助阵、科技惠农:胡姬花全球花生产业研究院兰考签约,推动河南花生“优油优用”
中国食品网· 2025-09-25 09:03
科研合作与技术突破 - 胡姬花全球花生产业研究院与中国工程院院士李培武团队签署合作协议 聚焦花生产业风险因子快速检测与绿色生产关键技术 共建花生油安全与控制联合实验室[2] - 合作重点为研发花生快检技术 解决黄曲霉毒素等污染物检测周期长 成本高 产地适用性弱等痛点 旨在建立从田间到工厂的实时质量监控体系[4] - 依托ARC菌剂绿色种植项目基础 推动河南花生从高产迈向高质 帮助农户和企业从源头高效把控质量 以区域成效辐射全国[8] 产业战略与区域发展 - 胡姬花提出好花生油让河南人民留给自己吃的在地化战略 联合政府 媒体 企业资源推进优油优用产业生态建设 形成政媒企三方联动新模式[13] - 河南作为中国花生种植与产量第一大省 大部分优质花生以外销原料形式流向省外 本地花生油消费不足[9] - 公司通过捐赠ARC微生物菌剂 推动绿色种植 并以订单农业方式保障农民收益 实现惠农与优品双向闭环[13] 品牌实力与行业影响 - 胡姬花古法小榨花生油荣获炒菜香的古法花生油中国发明专利 ZL202011634986X 并与古法蒸鱼专用花生油双双斩获2024年全球食品工业奖最佳产品风味奖[22] - 公司始终聚焦花生油品类 秉承古法六艺 恪守非遗技艺精髓 科研合作旨在巩固科研守护非遗古法技艺精髓的战略主旨[18][22] - 技术成果与模式经验将以河南为起点推广至全国花生产区 打造可复制 可推广的花生优品快检与产地高值转化模式[26]