矮化苹果种植技术
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昔日荒滩今果甜
经济日报· 2025-11-15 00:39
产业转型与技术引进 - 产业从传统青稞种植转向现代矮化苹果种植,以应对冬春季严重风沙问题[1] - 2019年引进矮化苹果种植技术,团队3次赴陕西延安、山东烟台取经,选定耐寒抗旱矮化砧木并引入以色列滴灌系统实现精准控水[1] - 高原强紫外线与昼夜温差催生苹果"芽变反应",果实着色度高达90%,糖度飙升,果香浓郁,自然生长180天以上[1] 产业发展与规模 - 矮化苹果种植面积已达1.95万亩,形成早熟嘎啦、中晚熟高山富士等多样化特色品种矩阵[1][3] - 产量预计今年为2500吨,明年达5000余吨,后年有望突破万吨,成为最高海拔苹果产区[3] - 推出"政府+企业"联营模式,组建万禾、千禾两家农业公司,引入市场化运营机制[2] 产业链与附加值提升 - 建设7720立方米冷库可储藏800吨鲜果,确保水分口感,延长保鲜期[2] - 利用膨化设备将次级果加工成苹果脆片,提高苹果附加值[2] - 企业负责品牌建设、冷链物流,政府提供基础设施和补贴,并聘请高校专家开展技术培训[2] 社会经济效益 - 村民转变为"新农人",掌握剪枝、拉枝、防虫等技术,年务工收入近6万元[2] - 吸引年轻人返乡,利用所学知识推广家乡苹果,促进销售[2] - 打造"贡嘎苹果"地理标志,目标让高原苹果走出国门,走向世界[3]