公司上市与扩张战略 - 2025年初公司向港交所递交上市申请书，正式开启资本化征程[1] - 公司采用“直营+加盟”的灵活组合策略，在规模增长与品质把控间找到平衡，为冲击资本市场注入关键动力[1] - 从早期深耕直营模式筑牢根基，到2020年试水加盟模式加速扩张，形成双轮驱动格局[1][3] 运营模式与品质管理 - 品牌长期坚持直营模式，通过精细化运营打磨标准化体系，涵盖食材采购、菜品制作到门店服务每一个环节[3] - 为加盟模式建立严苛的管理体系，包括标准化培训考核、总部统一冷链配送食材、以及“日管控、周排查、月调度”的食安制度[3] - 要求加盟店与直营店共享“透明厨房”、“菜品溯源”等核心标准，实现“放而不乱”的管理思路[3] 门店网络与市场布局 - 截至2025年4月30日，公司在全国58个城市布局1564家门店，其中直营店911家、加盟店653家，覆盖9个省市[4] - 直营店与加盟店形成互补：直营店深耕核心城市核心商圈，承担品牌形象展示与模式验证功能；加盟店快速渗透社区及三、四线城市等下沉市场[4] 未来发展规划 - IPO募资计划中将部分资金用于优化“直营+加盟”模式，包括升级加盟商培训体系、完善供应链支撑能力以及加强数字化实时管控[6] - 该布局旨在突破以华东为核心的区域限制，进一步向华北、华南等市场渗透，为上市后业绩增长提供可持续动力[6] - 在中式快餐连锁化率低、市场分散的背景下，公司的模式具备规模化扩张的灵活性，有望从“区域龙头”向“全国标杆”跨越[6]