报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周生猪价格整体小幅回落，供应压力继续体现，因规模企业出栏压力增加、出栏体重增加、需求一般，预计后续供应压力仍存，现货和期货价格均偏回落，交易策略上单边偏空运行为主，套利观望，期权卖出宽跨式策略 [5][6] 根据相关目录分别进行总结 综合分析&交易策略 - 综合分析：本周生猪价格回落，供应压力体现，规模企业出栏压力增加，普通养殖户出栏减少，二次育肥观望，出栏体重增加，需求一般，后续供应压力仍存，现货和期货预计偏回落 [5] - 交易策略：单边偏空运行为主，套利观望，期权卖出宽跨式策略 [6] 数据图表&逻辑分析 - 生猪价格：本周全国各地生猪价格继续回落，市场出栏压力增加，供应宽松，价格波幅有限 [11] - 出栏与消费变化：出栏量略有增加，规模企业出栏量大，普通养殖户抵触低价，出栏体重增加，后续出栏压力仍存；需求整体稳定，屠宰量下降，冻品库存增加，鲜销率增加 [12] - 养殖利润：生猪养殖利润下行，截止11月21日当周，自繁自养利润 -135.9 元/头，较上周下跌21.09元/头，外购仔猪利润 -234.63 元/头，较上周下跌28.99元/头 [21] - 母猪&仔猪价格：仔猪和母猪价格小幅震荡，补栏淘汰相对较少，仔猪价格持平，母猪价格持平，淘汰动力一般 [28] - 能繁母猪存栏情况：涌益口径10月能繁存栏环比小幅下降，钢联口径10月能繁母猪存栏环比增加，两样本口径有差异，养殖利润亏损下预计淘汰量增加 [31]

大宗商品研究所 农产品研发报告 生猪日报 2025 年 9 月 2 日 【生猪日报】供应压力有限 现货价格反弹 研究员：陈界正 期货从业证号： F3045719 投资咨询证号： Z0015458 联系方式： chenjiezheng_qh@chinastock.c om.cn | | | | | 生猪价格日报 | | 2025/9/2 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | 现货价格 | | | | | | | 今 日 | 昨 日 | 变 化 | | 今 日 | 昨 日 | 变 化 | | 河南（0） | 14.08 | 14.31 | -0.23 | 山西 （-100） | 13.77 | 13.79 | -0.02 | | 湖北（0） | 13.80 | 13.72 | 0.08 | 辽 宁 | 13.65 | 13.69 | -0.04 | | 安徽（200） | 14.25 | 14.21 | 0.04 | 吉林（-300） | 13.58 | 13.65 | -0.07 | | 湖南（100） | 13.90 | 1 ...