展会概况 - 第三届广东（潮州）特色食品产业大会主题为"美食之都 新质潮食"，在潮州市潮安区东山湖园区潮安支柱产业孵化基地启幕 [1] - 展馆综合建筑面积8万㎡，展品涵盖糖果、蜜饯、饼干、速食、饮料、预制菜及包装印刷、机械制造等食品产业链全品类超2万款产品 [3] - 吸引超1000家企业参展，潮州市外企业占比近30%，覆盖粤闽及全国多地知名品牌 [3] 展会亮点 - 首次实现全市场化运作、首次入驻专业展馆 [7] - 采用"前展后厂"模式，形成"展品展示-车间考察-订单落地"的高效闭环 [7] - 广东轻上生物科技有限公司等年轻品牌通过参会拓展销售渠道、寻找优质供应商、探索新合作模式 [4] 产业基础 - 潮州潮安食品产业培育了1500多家食品工业企业，产品涵盖15大类、2000多个品种，销往全球30多个国家和地区 [9] - 全区拥有高新技术企业16家、广东老字号企业8家 [9] - 园区汇集笑咪咪、新乐、优之唯品、创辉、济公、优卡、海亿等食品制造企业，以及丹青、宝佳利等印刷包装机械制造企业 [7] 发展规划 - 潮安区将围绕建设世界级"糖果小镇"，规划"一区三园一廊道"空间布局 [9] - 以入选全省首批食品工业培育试点县为契机，打造具有全球竞争力的现代食品产业集群 [9]