行业监管与市场现状 - 生鲜灯通过特定色温和色偏的光源照射，将不新鲜的肉类照成鲜亮的红色，刻意营造视觉假象，侵犯消费者知情权与公平交易权，并侵蚀买卖双方的信任基础 [1] - 2023年施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》已明确规定，不得使用对食用农产品真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施误导消费者 [1] - 然而市场走访发现，生鲜灯仍普遍存在，电商平台可轻易购买，部分商家甚至兜售可调节色温、可遥控关闭以应付检查的“新国标款”或“进阶款” [1] 问题根源与监管挑战 - 生鲜灯问题难以根除的原因之一在于，生鲜农产品的新鲜度与品质等级与消费者主观判断有关，生鲜灯的作用不易被察觉 [1] - 长期以来，针对食用农产品销售的市场监管力量和资源主要聚焦于食品安全、缺斤短两等传统显性问题，对生鲜灯这类隐性误导的规范与执法力度尚显不足，未能完全跟上消费环境变化 [1] - 传统农贸市场摊位分散、经营者众多且以个体经营为主，这给标准化管理和有效监管带来了挑战，部分市场管理者对场内商户的软性误导手段缺乏足够约束能力 [2] 行业普遍现象与解决思路 - 利用灯光或环境因素影响消费者判断的现象并不局限于生鲜领域，在珠宝店、花店等行业同样存在，这些手法游走于营销技巧与误导消费的灰色地带 [2] - 解决生鲜灯问题可先从有条件的农贸市场抓起，由市场统一安装、统一管理商品照明系统，集中采购照明设备还可做到以量换价 [2] - 统一管理照明系统不会显著增加市场运营压力，而主动维护诚信经营带来的好口碑可以转化为无形的品牌价值，最终推动建立更诚信、更透明的市场环境 [2]