行业核心观点 - 长三角地区是河蟹产业核心区域，2024年河蟹产量为523,825吨，约占全国总产量的58.57% [1] - 中国河蟹产业重心在2018年至2024年间向东北方向小幅偏移，辽宁、黑龙江、吉林等省产业发展成效明显 [1] - 高温气候预期将加速“南蟹北养”步伐，推动黄河流域河蟹养殖带拓展，与长三角形成产业互补 [1] 区域市场与品牌发展 - 长三角地区兼具河蟹主产区和主市场的双重角色，可通过河蟹产业带动区域经济发展 [1] - 为推进地方品牌建设，白皮书首次尝试设计河蟹品牌价值指标体系，对产品品质价值、文旅经济价值等指标进行打分排名 [1] 技术创新与产业适应 - 上海河蟹产业依托科技创新，优化养殖空间，有效缓解了2024年持续高温的影响 [2] - 上海本地出产的大闸蟹已开始批量上市 [2] - 自2010年启动产业技术体系建设以来，上海河蟹产业格局发生显著变化 [2]