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昆虫蛋白替代
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首届中国国际黄粉虫产业大会在京召开 专家共议“虫经济”助力粮食安全
新华财经· 2025-11-13 14:02
行业战略意义 - 发展以黄粉虫为代表的昆虫蛋白产业对保障中国饲料粮供应安全、构建多元化食物供给体系具有重要战略意义 [1] - 全球地缘政治冲突加剧、国际贸易摩擦频发使中国饲料粮供应面临多重不确定性 [1] - 昆虫蛋白产业作为一种新型食物来源和生产方式蕴含巨大发展潜力 [1] - 联合国粮农组织力推的昆虫蛋白替代趋势与中国构建多元饲料供给体系的战略需求同频共振为黄粉虫产业打开了广阔发展空间 [1] 产业价值与应用前景 - 黄粉虫产业是近年来崛起的绿色新兴产业兼具生态循环价值与高附加值经济潜力 [1] - 产业能通过转化农业有机废弃物实现资源高效利用 [1] - 黄粉虫富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分能在饲料、食品、生物医药、化妆品等多个领域展现广阔应用前景 [1] - 产业正成为推动农业产业结构升级、践行绿色发展理念的重要力量 [1] 全球发展与成功模式 - 黄粉虫在昆虫行业中拥有较为悠久的养殖历史近20年来已被全球范围内广泛用作饲料和食品原料 [2] - 中国定陶的黄粉虫产业发展模式被视作全球范围内的一个成功范例 [2] - 该模式以技术引领为核心采用公司加养殖户的合作模式使多方受益并以政府赋能为依托 [2] - 定陶黄粉虫不仅是农业分支也是技术、政策和产业整合下的现代工业化生产代表 [2] 产业活动与联盟建设 - 会议期间举办了全国黄粉虫产业联盟成立仪式以及联盟主席、副主席授牌仪式 [2] - 定陶区政府与中国农科院蜜蜂研究所、中国食品土畜进出口商会昆虫蛋白产业分会等进行了合作签约 [2] - 大会在来自全国各地及10余个国家共200余位产业代表的见证下发布了《全球黄粉虫产业发展北京倡议书》 [2]