蔬菜与新品种消费趋势 - 冬季“霜打菜”成为热门蔬菜品类，其采购范围已从张家口、宁夏扩展至湖北、四川 [2] - 冰激凌萝卜、西兰苔等超过40个蔬菜新品种抢鲜上市 [2] - 京东七鲜超市数据显示，2025年12月翡翠甜王水果萝卜销售额环比11月暴涨24倍，冰激凌萝卜、青萝卜销售额环比增长3到5倍 [4] - 湖北冬季时令红菜薹提早上市，新品种在武汉、孝感等地种植面积达3万亩 [6] 进口水果供应链与保鲜技术 - 车厘子、蓝莓等大批进口水果在元旦期间集中上市 [6] - 鑫荣懋集团通过冷链技术，使从南美进口的水果在跨越上万公里后，果蒂仍保持鲜绿，温度稳定在1.8℃左右 [10][14] - 该集团在产地选择低温时间（1-2℃）采摘，并在一小时内将水果运至加工中心 [14] 早茶产业与市场拓展 - 贵州普安凭借北纬25度的位置优势，形成特殊小气候，茶叶采摘期比其他茶区提前20多天 [13] - 当地茶商订单自半个月前已从全国各地涌来，为满足需求，公司升级了包装以展示普安本地人文景点 [17][19] - 预计到2026年春节前，普安可采摘茶园面积有望达到4万亩，较往年增加约10% [19] 传统渔市升级与消费体验 - 广东茂名博贺渔港的“天光墟”海鲜集市历史悠久，现已从传统渔市发展为辐射区域的现代化海产集散中心，是粤西沿海最具规模的“海鲜不眠市” [23][25] - 集市交易延续传统的同时，也涌现电商直播等新形式 [25] - 沿街加工店提供海鲜加工服务，将清蒸、爆炒、香煎等地道料理与“源头直供”结合，延伸了消费链条，提供了贯穿全程的“极鲜体验” [27][29]