文章核心观点 - 华中农业大学研究团队在《Cell》期刊发表论文，发现水稻中一种名为QT12的天然基因开关系统，该系统能赋予水稻田间热耐受性，从而在高温环境下协同提升稻米品质和产量 [1][2][7] 研究核心发现 - 鉴定出一个主效基因位点QT12，其通过过度激活未折叠蛋白反应破坏胚乳储存物质稳态，从而负向调控稻米品质的田间热耐受性 [3] - QT12的天然变异与NF-Y复合体形成天然基因开关系统，高温会削弱NF-YB9/NF-YC10与NF-YA8的相互作用，从而解除对QT12的抑制，导致品质下降 [4] - QT12的低表达能赋予水稻更优的品质，并在大规模高温试验中使优质水稻产量提高了1.31-1.93倍 [4] - 研究从NF-Ys-QT12中鉴定出两个性状调控单倍型，可用于区分不同水稻亚种的耐热性 [4] 研究意义与应用 - 该研究为水稻田间耐热性提供了机制上的见解 [7] - 研究提供了一个概念验证的育种策略，旨在打破逆境生长与产量、质量之间的权衡 [7]