塑料制品使用安全
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用空瓶装厨房调料,会损伤健康吗?
央视新闻· 2025-09-14 10:49
塑料制品材料特性与分类 - 塑料制品通过三角箭头标志内的数字1-7区分原料树脂规格,不同等级具有不同特性和应用场景[3] - 1号PET材质轻巧、无异味、化学性能稳定、气密性强,是应用最广的饮料包装材料[5] - 2号HDPE可承受110℃高温,多用于建筑管材、门窗、纤维制品和中空容器,不建议盛放食品[16] - 3号PVC分硬性和软性,用于塑料手套、板材和日用品瓶,部分保鲜膜为此材质且不耐高温[17] - 4号LDPE常见于保鲜膜和密封袋,可耐受90℃温度,超过110℃会析出有害物质[18] - 5号PP是唯一可微波炉加热的塑料材质,耐高温且适用于餐盒和奶瓶[19][20] - 6号PS主要用于一次性餐具和文具,耐热性差且不建议重复使用[21] - 7号OTHER包含如PC等树脂,耐热抗冲击但应避免盛装高热食物,有裂纹需停用[22] PET材质饮料瓶的安全风险 - 重复使用PET饮料瓶或更换盛放物可能使其从安全变为不安全[5] - 盛装醋等酸性液体可能导致有害物质锑的迁移量增加,研究显示装4%乙酸时锑迁移量明显升高[6][7] - PET不耐70℃以上高温,盛装过热食品会形变并迁移有害物质,炉灶周围高温环境加剧风险[8] - PET会因长时间使用老化,有害物质迁移量随之增加,用其装粮食或调料数月甚至数年存在隐患[9][10] 塑料制品中有害物质的影响 - PET瓶迁移有害物质主要包括金属催化剂锑和其他有机物如塑化剂[11][12] - 锑具有生物毒性,可通过皮肤和消化道进入人体,损害皮肤、心脏、肝脏和肾脏,长期慢性摄入有蓄积作用[11] - 邻苯二甲酸酯类塑化剂会扰乱人体内分泌系统并提高癌症风险[12][13] 不同塑料制品的正确使用指南 - 使用PP塑料盒盛装食物需注意盒体为PP材质但盒盖可能不是,微波加热时应移除盒盖[20] - PC材质产品应避免盛装高热食物,出现裂纹或破损需立即停止使用[22]
损害器官、提高患病风险 这种“厨房神器”别再用了!
央视新闻· 2025-09-11 22:41
塑料制品分类与应用 - 塑料制品通过三角箭头标志内的数字1-7进行分类,代表不同原料树脂规格和特性[1] - 1号PET材质轻巧、无异味、化学性能稳定,是应用最广的饮料包装材料[3] - 2号HDPE高密度聚乙烯可承受110℃高温,多用于建筑管材、门窗、纤维制品和中空容器等[14] - 3号PVC聚氯乙烯分硬性和软性两种,常用于塑料手套、板材、日用品瓶和一些保鲜膜[15] - 4号LDPE低密度聚乙烯常见于保鲜膜和密封袋,可耐受90℃左右温度[16] - 5号PP聚丙烯是唯一可微波炉加热的塑料材质,用于制作微波炉餐盒和奶瓶[17][18] - 6号PS聚苯乙烯主要用于一次性餐具和饼干盒,耐热性较差[19] - 7号OTHER包括聚碳酸酯等未列出的树脂及混合料,可用于制作可重复使用的水瓶和水桶[20] PET塑料瓶的安全风险 - 重复使用PET饮料瓶或改变盛放物可能增加有害物质迁移风险[3] - 用PET瓶盛装醋等酸性液体(pH值降低)会导致有害物质锑的迁移量明显增加,研究发现装4%乙酸时锑迁移量显著升高[5] - PET不耐高温,盛装超过70℃食物会导致形变并迁移有害物质,高温环境会急剧加剧有害物质扩散[6] - PET材质会因长时间使用而老化,超过饮品保质期长期使用会导致有害物质迁移量增加[8] 有害物质健康影响 - PET塑料瓶迁移的有害物质主要包括金属催化剂锑和其他有机物如塑化剂[9][11] - 锑具有生物毒性,可通过皮肤和消化道进入人体,对皮肤、心脏、肝脏和肾脏造成损害[9] - 锑存在蓄积作用,长期慢性摄入会给人体各器官系统带来不可逆损伤[10] - 邻苯二甲酸酯等塑化剂会扰乱人体内分泌系统,同时提高癌症风险[12] 塑料制品使用规范 - 使用PP塑料盒盛装食物需注意盒体为PP材质但盒盖可能不是,微波加热时应拿掉盒盖[18] - PC产品应避免盛装高热食物,有裂纹或破损需立即停止使用[20] - HDPE会在长期使用中释放有害物质,不建议用于盛放食品[14] - PVC保鲜膜不适合高温加热,LDPE保鲜膜超过110℃可能析出有害物质[15][16]