近期的咖啡行业，正在经历一场静默而深刻的地壳运动。 一连串重磅并购与出售传闻，已不只是商业版图的简单改写，更像一场针对咖啡价值本身的"外科手 术"。 从瑞幸被传竞购蓝瓶和Costa，到KDP千亿收购皮爷母公司，再到星巴克中国控股权易主博裕资本—— 巨头们正以近乎冷静的姿态，将业务"拆解"，保留核心，剥离负担。 这背后是一个根本性质问：一杯咖啡的价值，究竟附着于何处？是提供空间的实体门店，还是占据心智 的品牌符号？ 答案的重写，正引发一场全球性的权力交接。 01 咖啡圈并购时代： 蓝瓶、皮爷、星巴克中国齐齐"换东家" 近期咖啡行业风起云涌，重磅并购消息接连落地。 从瑞幸被传竞购蓝瓶咖啡和Costa，到美国饮料巨头KDP宣布收购皮爷咖啡母公司，再到历时近一年的 星巴克中国出售案终定...... 一场围绕品牌、渠道与市场话语权的深度洗牌，正在全球咖啡市场加速展开。 1、瑞幸的进击：左手蓝瓶，右手Costa 据多家媒体报道，手握近3万家中国门店的瑞幸咖啡及其主要股东大钲资本，正评估竞购雀巢旗下蓝瓶 咖啡，同时将目光投向%Arabica中国区运营商及可口可乐旗下Costa门店业务。 蓝瓶咖啡的出售颇具象征意义。这家被誉 ...