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卤味文化出海
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周黑鸭海外首店开业 全球化战略启航东南亚
证券日报网· 2025-12-08 07:41
公司战略与里程碑 - 周黑鸭集团首家海外门店于12月5日在马来西亚巴生港正式开业,标志着其“出海”战略迈出实质性一步 [1] - 此举是公司开辟新市场及实现长期可持续发展的重要举措,为后续在东南亚及其他海外市场的稳健拓展奠定了可复制的运营基础 [1] - 自2025年初确立“出海”战略以来,公司已系统性地推进国际化进程,此次从产品供货升级为品牌门店运营的战略升级落地节奏较原计划显著提速 [2] 海外运营与产品策略 - 海外首店采用“前店后厨、明档现卤”的运营模式,延续国内成熟的透明化运营理念,以增强消费者信任感 [1] - 门店主推卤鸭腿、章鱼仔等明星单品,同时保留卤鸭脖、卤鸭锁骨等经典款 [1] - 产品线新增了海带结等素菜系列,并融入小龙虾、鱿鱼须、扇贝等小海鲜品类,在保留经典风味的同时更贴合马来西亚消费者的喜好 [1] 市场拓展路径与未来规划 - 公司以东南亚为首站,以此为基石,稳步向欧美及更广阔的全球市场拓展 [2] - 海外市场将采取“门店+渠道”双线策略:一方面拓展线下门店,将于明年在重点市场继续推进;另一方面同步进驻本地商超、便利店等零售渠道 [2] - 作为长期战略的一部分,公司已规划逐步开放全球业务合作,旨在与本地伙伴携手高效构建国际市场的经营网络 [2] 前期市场测试与反响 - 在开设门店前,公司已通过马来西亚MIX超市上架真空包装产品成功进行了市场测试,并收获了积极的市场反响与消费者口碑 [2]