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佛山城市文化
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白兰香飘岭之南
人民日报· 2025-08-27 01:53
白兰作为佛山市花的文化地位 - 白兰于1997年底经佛山市第十届人大常委会第三十三次会议正式决定为市花,在当年市花评选中获得近10万张选票中的高得票率 [2][3] - 白兰花香清新淡雅,被市民形容为“纯洁真挚”、“清新优雅”、“蓬勃向上”,其温和务实的美与佛山人的性格相似 [2] - 白兰花瓣朝向天空绽放,形态挺拔昂扬,彰显佛山人温和务实、积极向上的精神面貌及城市脚踏实地、朝气蓬勃的文化魅力 [3] 白兰在佛山的种植历史与规模 - 白兰在佛山的种植历史最早可追溯到清末,顺德区清晖园内有一棵树龄达140余年的白兰 [5] - 佛山市白兰树总数超过2万棵,上世纪五六十年代开始作为城市绿化树种,八九十年代进行了大规模推广 [2][5] - 禅城区祖庙路曾种植300多棵白兰,形成“香花路”,花香伴随一代代佛山人成长,成为集体记忆和乡愁象征 [5][6] 白兰的经济与实用价值 - 白兰花可用于制作花茶,当地人有在绿茶中加入晒干的白兰花和茉莉花饮用的习惯 [6] - 白兰的花、叶与根皮具备药用价值,中医视白兰花为芳香化湿、宣肺止咳的良药,其有效成分需在夏秋季清晨采摘并通过阴干或低温烘干保存药效 [6][7] - 白兰鲜叶可提取“白兰叶油”供调配香精,其形象被广泛应用于城市装饰,如禅城区禅西大道路灯被设计为白兰花形状以凸显岭南特色文化 [8][9] 白兰香味的现代化应用 - 有香水品牌运用“鲜花顶空萃取技术”和现代香水调制工艺复现白兰花香,推出名为“香遇·佛山禅城白兰”的香水,使城市品格随清香传播 [7]