以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 红餐网 . 做餐饮，上红餐 ！一个有温度的餐饮产业服务平台。 咸 奶茶成为了这个秋冬一众茶咖品牌推新品的方向。 本文 由 红餐网(ID：hongcan18)原创首发， 作者：郑颖；编辑：李唐。 2025年整个秋冬的奶茶界，咸奶茶才是真顶流？ 近日，红餐网观察发现，"咸奶茶"相关话题在社交平台上，热度居高不下。小红书数据显示，仅"咸奶茶"这一话题，平台浏览量就超5000万。而 在抖音平台，与"咸奶茶"相关视频播放量，更突破1.6亿次。 除此以外，据红餐网不完全统计，秋冬以来推出咸奶茶的，还有古茗、沪上阿姨、茉莉奶白等众多茶咖品牌。另据咖门饮力实验室月度饮品报告显 示，取样的55个连锁品牌今年秋天几乎每月都有咸法酪、咸味类饮品推出。 为什么茶咖品牌集体上新咸奶茶？ "咸奶茶"在社交平台热度居高不下，在红餐网看来，这与当前一众茶咖品牌味型创新，纷纷推出相关产品有关。 比如喜茶，此前的11月，就接连推出两款咸口奶茶，其中一款名为"酱香白脱碎银子"，将云南甜酱油、白脱黄油牛乳与糯香普洱相融合，顶部点缀 着咸海苔碎，迅速掀起尝鲜热潮，部分门店甚至一度售罄；另一款"牛肝菌碎银子"则以 ...