月饼出口市场增长态势 - 2025年1-8月全国多地月饼出口量价齐升，杭州海关辖区月饼出口量达46.25吨，同比激增2.5倍 [6] - 昆明海关统计前8个月云南省出口月饼类产品7520吨，货值1.3亿元，广州海关监管出口月饼货值超4600万元 [6] - 苏州稻香村2025年出口业务同比增长21%，月饼占据公司年出口业务的半壁江山，海外市场增速略高于国内月饼市场增速 [6] - 杭州知味观1月到8月饼出口量增长12.8% [6] 海外市场消费趋势变化 - 月饼海外消费群体从华人华侨向本地人群扩展，苏式月饼因酥脆口感逐渐融入当地日常甜点市场 [7] - 在北美市场，稻香村、陶陶居等月饼礼盒售价30美元至120美元/盒，某品牌三层礼盒北美售价60美元/盒，相较国内100-200元人民币/盒的价格翻数倍 [7] - 2025年月饼市场呈现健康化趋势，73%消费者关注成分健康，低糖无添加类产品显著增长，健康化月饼产品受到海外消费者欢迎 [8] - 企业将中国文化融入月饼，使其从食品转变为文化伴手礼，扩展消费场景 [8] 月饼出口的驱动因素与挑战 - 国内月饼消费呈下降趋势，尼尔森IQ数据显示2024年现代渠道月饼销售额29.6亿元，同比减少14.3% [11] - 产品创新满足海外流行款式和低糖消费趋势，以及消费人群逐步扩大是出口增长驱动因素 [6] - 各国对食品添加剂标准不一，企业需深入研究目标市场法规并调整配方，进行产品测试 [12] - 传统西方甜点市场成熟，中式糕点需获得消费者对口味和文化的认可，企业开发符合当地口味的产品如热带水果类、混合坚果类月饼 [13] 企业出口业务现状与前景 - 2024年广州酒家月饼进入美国、加拿大、澳大利亚市场，带动境外市场营收增长41.6%，但整体境外收入6913.3万元，仅占总收入4.6% [11] - 广州酒家表示月饼出口收入在总收入中贡献较少，主要销售仍依赖国内市场 [11] - 随着中外沟通频繁带动中国饮食文化传播，月饼在海外市场突破原有消费圈层，老品牌月饼出海仍有较大想象空间 [13]