产品创新与市场表现 - 乐事美食研究所推出裸鲜贝系列 包含鲜香原味和烤海苔味两种口味 将清洁标签概念引入咸味米类零食领域 [2] - 裸鲜贝延续裸米饼配料干净和酥脆特点 2024年推出的裸米饼曾位列盒马米饼回购榜第一 牛乳裸米饼添加新西兰乳粉获得市场好评 [2] - 一年内快速上新四款米饼类产品 从甜味扩展到咸味 创造"乐事速度" 领跑行业品质化与多元化发展 [2] - 2025年6月获得尚普咨询集团颁发的"中国第一个裸米饼品牌"市场地位声明 基于全国全渠道市场数据 [2] - 裸鲜贝采用独立小包装设计 满足便携和多场景需求 在叮咚买菜平台迅速登顶休闲零食飙升榜 并带动裸米饼购买兴趣 [9] 清洁标签行业趋势 - 清洁标签食品近五年年复合增长率达6.5% 全球市场规模有望达到624.3亿美元 [4] - 百事公司前瞻布局清洁标签赛道 2025财年第二季度北美市场"自然滋味"系列产品实现超20亿美元营收 [4] - 中国市场清洁标签产品在酸奶、调料品类渐成主流 但米类零食的"减法革命"仍处于起步阶段 [4] - 乐事开辟"配料干净"新赛道 满足消费者对配方干净米类零食的需求 [6] 产品配方与工艺特点 - 裸鲜贝配料表大米位于首位 明确注明产自东北 米含量不低于70% [6] - 采用玉米发酵粉代替味精作为自然增鲜剂 分别与香菇粉和烤海苔粉配比 实现层次丰富的自然鲜味 [6] - 表面无明显调味粉痕迹 食用不易脏手 配方干净且用料自然 实现好吃不口干的特点 [6] - 鲜香原味忠于大米原味 咸甜平衡 烤海苔味添加真实海苔 口味更浓郁 [7] 品牌战略与行业影响 - 乐事以消费者需求为导向 深耕产品创新与品质升级 为行业发展注入新动能 [11] - 裸鲜贝采用自然纯净配方 对米类零食工艺进行突破性创新升级 树立行业新标杆 [11] - 有望引领米类零食进入清洁标签新时代 预计将掀起新一轮行业潮流 [11]