报告行业投资评级 * 报告未明确给出对加工番茄行业的整体投资评级，但基于对行业周期拐点将至的判断，给出了具体的投资建议[5][92][93] 报告的核心观点 * 全球加工番茄产业正经历周期性低谷，中国主产区因前期供给过剩、天气及政策影响，2025年种植面积与产量预计将大幅收缩，这标志着行业深度去产能[4][60][63] * 供给端的大幅去化预计将推动行业景气度在短期内强劲复苏，加工番茄酱价格有望企稳回升[4][86][92] * 中长期看，行业有望从过去“面积驱动”的强周期波动模式，转向供给更稳定、需求更多元、价格更理性的“存量整合”与“价值提升”新阶段[4][88][89][92] 根据相关目录分别进行总结 1. 中国是全球最大的加工番茄酱出口国 * 产业链概况：加工番茄产业已形成从育种种植、初加工/深加工到餐饮及终端消费的完整产业链[14][15] * 供应格局：全球加工番茄生产高度集中，中国新疆和内蒙古河套地区、美国加州与环地中海沿岸三大区域合计约占全球产能的74%[2][19] 2021年全球产量为3918.5万吨，其中中国产量达480万吨[2][19] * 需求驱动：全球加工番茄制品需求受餐饮连锁化、食品工业标准化与健康消费趋势三重力量持续驱动[2][27] 番茄酱是主流制品，但番茄丁、番茄红素等高附加值产品增长潜力大[26][27] * 贸易结构：中国是全球最大的番茄酱出口国，2024年出口量占全球的31.2%，但出口额仅占22.8%，显示产品附加值较低[3][46] 2025年前11个月，中国出口以大包装（>5kg）为主，占比58.2%，主要面向价格敏感市场；小包装（≤5kg）占比41.8%，主要面向欧美日韩等溢价能力更高的终端市场[3][51] 2. 当前全球加工番茄酱市场变化：谷底已过，复苏将至 * 供给端收缩：2025年中国加工番茄种植面积预计不足100万亩，较2024年锐减37.5%[4][63][92] 产量预计约490万吨，全球总产量预计较2024年下滑约12%[63][65] 行业工厂数量减少24家至82家，日产能同比下降22%至21.4万吨[63] * 需求端韧性：中国加工番茄产业高度外向，约80%产量用于出口[67] 当前出口面临欧洲通胀、汇率波动、新兴国家低价竞争及运费高企等挑战[69][71][79] 企业正通过开拓“一带一路”新兴市场和发展高附加值小包装及深加工产品来应对[77][80] * 内需市场潜力：国内快餐连锁、预制菜行业及健康消费趋势推动内需稳步增长，高端功能性番茄制品市场份额不断扩大[82] * 价格走势预判：短期因供给大幅收缩，价格有望强劲复苏[86] 中长期，供给受资源约束将更稳定，需求结构升级，价格有望在全球平均生产成本（0.90-1.10美元/千克）附近理性波动，告别过去“大起大落”的强周期[88][89] 3. 投资建议：重视加工番茄酱出口复苏趋势下的投资机会 * 报告建议重视行业景气复苏下的投资机会，认为相关出口型企业业绩有望显著修复[5][93] * 重点提及两家加工番茄产业链出口龙头公司： * 冠农股份：番茄业务2024年收入13.75亿元（同比-38.06%），占总营收35.61%，毛利率18.27%；2025年上半年收入3.19亿元（同比-66.52%），毛利率11.77%[94] * 中粮糖业：番茄业务2024年收入26.85亿元（同比+1.62%），占总营收8.26%，毛利率33.37%；2025年上半年收入9.21亿元（同比-25.96%），毛利率16.97%[94]