报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年12月1日 [2] - 农产品研究团队研究员：余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 行情回顾 |合约|前结算价|开盘价|最高价|最低价|收盘价|涨跌|涨跌幅|成交量|持仓量|持仓量变化| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |鸡蛋2601|3269|3282|3300|3267|3293|24|0.73%|185804|170648|154196| |鸡蛋2602|3049|3056|3080|3046|3073|24|0.79%|60460|135972|4315| |鸡蛋2512|2948|2960|2968|2900|2907|-41|-1.39%|13969|339|-10419| [7] 操作建议 - 今日全国鸡蛋价格稳定，主产区平均价格2.99元/斤，较昨日涨跌0元/斤；主销区平均价格3.23元/斤，较昨日上涨0.03元/斤01合约上涨0.73% [8] - 前几日现货企稳后，今日部分地区上涨，期货市场今日偏强上涨，因现货阶段性触底，以及后续12月双旦需求预期难以证伪，市场普遍认为12月初期蛋价可能会小幅偏强 [8] - 当前天气适合鸡蛋短期储存，贸易商愿意等待后续小旺季再出手，变相缩减供应压力，未来关注周末及下周现货是否会如预期上涨 [8] - 今年春节时间较晚，01合约处于旺季合约，02则处绝对淡季，若后续蛋价偏强运行，可关注1 - 2价差扩大的潜在机会，空头建议往节后合约进行布局，01以阶段性预期先行反弹对待，但持续性需要现货支持 [8] 行业要闻 存栏情况 - 目前存栏量略有回落但仍处于历史同期高位，截至2025年10月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.59亿只，环比减少0.66%，结束连续增长趋势，较2024年10月末同比增加5.59% [9] 补栏情况 - 目前补栏势头继续放慢，2025年10月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3915万羽，较9月微幅减少，与2024年同期相比大幅减少近4个月（2025年7月至10月）补栏合计约15814万羽，去年同期约17610万羽 [9] 淘汰情况 - 截至2025年11月20日的前三周，全国淘鸡量分别为1981万只、1947万只和2021万只，近期淘鸡量有所波动，整体较前期略有增加 [9][10] - 截至2025年11月20日，淘鸡日龄平均492天，环比上周提前1天，较上月提前7天，表明淘汰速度有所加速 [10]