行业 - 报告研究行业为鸡蛋行业 [1] 报告日期 - 报告日期为2025年11月25日 [2] 报告行业投资评级 - 未提及 报告的核心观点 - 上周现货市场持续走弱后企稳，12月将进入旺季，有双旦备货预期，淘鸡节奏有序推进，下方价格不宜过分看低，上方空间需关注市场消化及走货情况，本周蛋价或低位企稳 [8] - 上周主力合约在低位震荡，01合约接近历史低位，做多有风险，盘面或磨底等待现货反弹信号，四季度低迷时间越长，明年一季度末及二季度反转概率及弹性越大 [8] - 期权关注近月合约的宽跨式双卖策略，价差方面近远月价差反套滚动操作 [8] 各部分总结 行情回顾与操作建议 - 今日全国鸡蛋价格稳定，主产区平均价格2.90元/斤，较昨日涨跌0.06元/斤，主销区平均价格3.17元/斤，较昨日上涨0.02元/斤，01合约上涨0.31% [7] - 给出鸡蛋2601、2602、2512合约前结算价、开盘价、最高价、最低价、收盘价、涨跌、涨跌幅、成交量、持仓量、持仓量变化等数据 [7] 行业要闻 - 存栏方面，截至2025年10月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.59亿只，环比减少0.66%，结束连续增长，较2024年10月末同比增加5.59% [9] - 补栏方面，2025年10月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3915万羽，较9月微幅减少，与2024年同期相比大幅减少，近4个月补栏合计约15814万羽，去年同期约17610万羽 [9][10] 数据概览 - 淘汰量方面，截至2025年11月20日前三周，全国淘鸡量分别为1981万只、1947万只和2021万只，整体较前期略有增加 [19] - 淘汰日龄方面，截至2025年11月20日，淘鸡日龄平均492天，环比上周提前1天，较上月提前7天，淘汰速度加速 [19]