报告基本信息 - 报告名称：白糖日报 [1] - 报告日期：2025 年 11 月 14 日 [2] 研究员信息 - 研究员：王海峰、刘悠然、林贞磊、余兰兰、洪辰亮 [3][4] 行情回顾与操作建议 - 期货行情：SR601 收盘价 5512 元/吨，涨 34 元，涨幅 0.62%，持仓量 381667 张，增 7691 张；SR605 收盘价 5433 元/吨，涨 23 元，涨幅 0.43%，持仓量 117747 张，增 1479 张；美糖 03 收盘价 14.57 美分/磅，涨 0.32 美分，涨幅 2.25%，持仓量 488112 张，增 3660 张；美糖 05 收盘价 14.11 美分/磅，涨 0.25 美分，涨幅 1.80%，持仓量 172321 张，减 896 张 [7] - 市场表现：周三纽约原糖期货大幅反弹，伦敦 ICE 白糖期货主力 3 月合约收高 1.76%至 416.40 美元/吨；昨日郑糖主力合约大幅冲高，国内食糖现货报价上涨，郑糖冲高是资金跟随外盘使然 [7][8] - 市场分析：市场等待广西新糖上市，暂时无明显多空驱动；资金面有投机资金大幅空翻多，但产业套保盘大幅增仓 [8] 行业要闻 - 印尼计划：到 2026 年实现白糖自给自足，到 2028 年实现消费者糖自给自足，到 2030 年实现完全自给自足 [11] - 云南开榨情况：11 月 3 日中云勐滨糖厂顺利开榨，2025/26 榨季云南开榨糖厂数达 4 家，同比增加 1 家，开榨糖厂计划设计产能合计 1.32 万吨/日，同比增加 0.97 万吨/日 [11] - 全球食糖过剩预期调整：受巴西和印度食糖减产影响，2025/26 榨季全球食糖过剩量将低于初始预估，从 280 万吨下调至 100 万吨 [11] - 巴西产量预估调整：将巴西中南部地区食糖产量预估从 4110 万吨修正为 4080 万吨，甘蔗制糖比例预期从 51.6%下调至 51.2% [11] 数据概览 - 郑商所仓单、巴西雷亚尔汇率、郑糖主力合约前 20 名席位成交持仓等数据展示 [16][21] - 郑糖主力合约前 20 名席位成交持仓具体数据：如东证期货(代客)成交量 59591 手，增减量 27620 手等 [23]