报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年11月13日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 鸡蛋2601合约前结算价3387，开盘价3368，最高价3373，最低价3305，收盘价3322，涨跌 -65，涨跌幅 -1.92%，成交量209717，持仓量211197，持仓量变化199583 [7] - 鸡蛋2602合约前结算价3100，开盘价3097，最高价3102，最低价3057，收盘价3069，涨跌 -31，涨跌幅 -1.00%，成交量39902，持仓量112126，持仓量变化870 [7] - 鸡蛋2512合约前结算价3166，开盘价3150，最高价3150，最低价3056，收盘价3063，涨跌幅 -3.25%，成交量293542，持仓量105412，持仓量变化 -13875 [7] - 今日全国鸡蛋价格上涨，主产区平均价格2.99元/斤，较昨日下跌0.01元/斤；主销区平均价格3.31元/斤，较昨日下跌0.01元/斤 [7] 操作建议 - 当下态势或步入阶段性回调，红蛋整体供求持稳，期货盘面先行打入预期，涨价阶段性告一段落后，空头重新入场，近月合约今日下跌较多 [8] - 当下天气转凉，储存条件相对不错，很难出现库存压力致使甩货局面，整体存栏量略有好转，本次下跌幅度相对有限，前期低点上方或有明显支撑 [8] - 更远期来看，下跌有利于淘汰加速和补栏持续低迷，更远月可逐步关注多单机会，阶段性短期以底部震荡，近月偏弱对待 [8] 行业要闻 存栏情况 - 目前存栏量略有回落但仍处于历史同期高位，截至2025年10月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.59亿只，9月末为13.68亿只，8月末为13.65亿只，环比减少0.66%，结束连续增长趋势，较2024年10月末的12.87亿只同比增加5.59% [9] 补栏情况 - 目前补栏势头继续放慢，2025年10月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3915万羽，较9月的3920万羽微幅减少，与2024年同期的4483万羽相比大幅减少 [9] - 2025年7月至10月补栏合计约15814万羽，2024年同期约17610万羽 [9] 淘汰情况 - 截至2025 - 11 - 06的前三周，全国淘鸡量分别为2002万只、2053万只和1981万只，近期淘鸡量先增后减，趋势有所波动 [9] - 截至2025 - 11 - 06，淘鸡日龄平均493天，环比上周提前1天，较上月提前6天，表明淘汰进程加速 [14]