报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 双节备货推进，晚富士摘袋零星，西部降雨或推迟晚富士大面积摘袋时间 [2] - 截至2025年9月17日全国主产区苹果冷库库存减少，山东产区库存走货速度减缓、库容比降低，去库速度放缓，小客商倾向低价红将军，库内好货价格稳定、果农货价格偏弱 [2] - 市场对晚熟富士开秤价格预期偏高，下方有一定支撑，操作上建议短多介入为主 [2] 各目录总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价8288元/吨，主力合约持仓量87189手，环比减少6698手，期货前20名持仓净买单量700手，环比增加348手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞等地苹果现货价格环比无变化，分别为4元/斤、2.3元/斤、4元/斤、3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，苹果批发价9.7元/公斤，环比降0.06元/公斤，富士苹果平均批发价9.35元/公斤，环比降0.03元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存16.32万吨，较上周减少4.59万吨，山东苹果库容比0.04，环比降0.01，陕西苹果库容比为0 [2] - 苹果当月出口数量70000吨，较之前增加20000吨 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果当月进口金额645.5万美元，苹果当月出口金额1589295.5万美元，环比减少153306.5万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润0.3元/斤，环比无变化 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.09元/公斤，环比降0.65元/公斤，香蕉水果批发价5.56元/公斤，环比降0.02元/公斤，西瓜水果批发价3.72元/公斤 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为16.2辆、20.2辆、31.8辆，环比分别增加4.2辆、无变化、增加6.24辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率22.24%，平值看跌期权隐含波动率22.21%，环比增加0.09% [2] 行业消息 - 西部早富士交易基本结束，多地晚富士卸袋推迟，零星客商订货，价格与早富士相差不大 [2] - 山东产区红将军交易收尾，成交价格受上货量影响震荡调整，新季红将军受质量影响成交价格区间大，差货价格优势明显 [2] - 西部早熟富士交易陆续尾声，采青富士等待上色，少量客商订货，价格高于去年同期 [2]