报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 8月养殖端出栏计划环比增加，市场供应偏松，不过价格下跌部分养殖场或挺价，二育入场增加使出栏节奏放缓，肥标价差拉大也为后期压栏提供条件；国家开展中央猪肉储备收储提振市场信心，学生开学和双节备货启动将改善需求；预计短期生猪期价在区间内震荡略偏强，建议多单轻仓持有，注意设置止损，择机落袋为安 [6] 根据相关目录分别总结 周度要点小结 - 行情回顾：生猪价格下跌，主力合约2511合约周度下跌0.75% [6][10] - 行情展望：供应端8月出栏计划环比增加但出栏节奏或放缓，需求端国家收储提振信心且开学和双节备货将改善需求，预计短期生猪期价区间震荡略偏强 [6] 期现市场 期货市场情况 - 本周期货下跌，主力合约2511合约周度下跌0.75% [10] - 本周期货净持仓净空减少，截止8月22日，生猪前20名持仓净空16329手，较上周减少1654手，期货仓单430张，较上周持平 [16] 现货市场情况 - 本周生猪9月合约基差-160元/吨，11月合约基差-240元/吨 [20] - 本周全国生猪市场均价13.82元/公斤，较上周涨0.02元/公斤，较上月跌2.88%；15公斤断奶仔猪均价28.72元/公斤，较上周减少2.35，较上月同期跌15.18% [27] - 8月7日当周，全国猪肉市场价25.16元/公斤，较前一周跌0.05元/公斤；本周二元母猪市场均价32.52元/公斤，较前一周跌0.01元/公斤 [31] - 截止2025年8月13日当周，猪粮比值为5.94，较之前一周下跌0.08 [36] 产业情况 上游情况 - 供应端：6月能繁母猪存栏环比增加，为正常保有量的103.7%；7月规模养殖场能繁母猪存栏环比微涨，中小散样本场环比微降 [41] - 二季度生猪存栏同比增加，7月规模场和中小散样本企业存栏环比均增加 [44] - 7月规模场和中小散样本企业出栏量环比减少，出栏均重增加，本周全国外三元生猪出栏均重为123.38公斤，较上周增加0.15公斤 [49] 产业情况 - 截至8月22日，养殖利润外购仔猪报亏损151.8元/头，亏损减少5.25元/头；自繁自养生猪33.95元/头，环比增加5.1元/头；蛋鸡养殖利润为-0.15元/只，周环比亏损减少0.11元/只，817肉杂鸡养殖利润1.01元/只 [54] - 2025年前7个月累计进口猪肉63万吨，月均9万吨，7月进口量为9万吨，同比下滑0.6% [55][59] - 截至8月22日当周，白条鸡价格为14.4元/公斤，较上周上涨0.3元/公斤；8月21日当周，全国标肥猪价差均价在-0.48元/公斤，与上周持平 [64] - 截至8月22日，豆粕现货价格为3084.29元/吨，较前一周下跌12.57元/吨；玉米价格为2373.53元/吨，较前一周下跌20.59元/吨 [69] - 截至8月22日，大商所猪饲料成本指数收盘价906.49，较上周下跌2.19%；本周，育肥猪配合饲料价格3.34元/公斤，较上周下跌0.00元/公斤 [72] - 截至2025年7月，饲料月度产量2827.3吨，环比减少110.4吨 [77] - 截止2025年7月，中国CPI当月同比上涨0.0% [81] 下游情况 - 第34周屠宰企业开工率为28.71%，较上周涨0.92个百分点；国内冻品库容率为17.56%，较上周微增0.04个百分点 [84] - 截止2025年6月，生猪定点屠宰企业屠宰量3006万头，较上个月减少6.53%；2025年7月，全国餐饮收入4504亿元，同比增长1.1% [89] 生猪股票 - 提及牧原股份和温氏股份，但未详细分析 [90]