报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年8月5日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 鸡蛋2508合约前结算价3271，开盘价、最高价3100，最低价、收盘价3075，涨跌-196，涨跌幅-5.99%，成交量38，持仓量106，持仓量变化-49 [7] - 鸡蛋2509合约前结算价3501，开盘价、最高价3450，最低价3354，收盘价3360，涨跌-141，涨跌幅-4.03%，持仓量308439，持仓量变化5939 [7] - 鸡蛋2510合约前结算价3294，开盘价3270，最高价3279，最低价3234，收盘价3243，涨跌-51，涨跌幅-1.55%，成交量137294，持仓量195418，持仓量变化20032 [7] - 今日全国鸡蛋价格偏弱，主产区平均价格2.98元/斤，较昨日下跌0.17元/斤；主销区平均价格3.31元/斤，较昨日下跌0.12元/斤 [7] 操作建议 - 目前在产蛋鸡存栏呈上行趋势，截至7月末全国在产蛋鸡月度存栏量约13.56亿只，环比增幅1.2%，同比增幅6.2% [8] - 周末现货继续下跌，今年旺季上涨时间偏晚且调整幅度超预期，短期市场低迷情绪或持续，带动期货挤出升水 [8] - 8月仍处旺季，现货还将至少有一波上涨，下调上涨预期目标至3.6 - 3.8一线 [8] - 09合约短期不建议抄底，悲观情绪有待释放；四季度合约当下估值处历史低位，旺季第二波现货上涨时预期有带动，但要考验节奏及进场时机，建议多看少动，以波段操作为主 [8] 行业要闻 - 截至7月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.56亿只，环比增幅1.2%，同比增幅6.2%，连续7个月增长 [9] - 7月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3998万羽，较6月和2024年同期均减少，近8年中属中等略偏高单月补栏量，7月补栏量同比减少是今年第一次出现 [9] - 截至7月31日前三周，全国淘鸡量分别是1301万只、1338万只和1505万只，6月后淘汰量逐步走低，下降幅度高于季节性平均水平，当前绝对值接近前三年水平 [10] - 截至7月31日，淘鸡日龄平均507天，环比上周延后1天，较上月提前1天 [10] 数据概览 - 报告展示了中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋09季节性走势、鸡蛋08合约基差、鸡蛋08 - 09价差等图表 [11][14][16]