报告基本信息 - 行业：鸡蛋 [1] - 日期：2025年8月4日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 鸡蛋2508合约前结算价3236，开盘价3248，最高价3344，最低价3170，收盘价3191，涨跌 -45，涨跌幅 -1.39%，成交量653，持仓量155，持仓量变化 -455 [7] - 鸡蛋2509合约前结算价3529，开盘价3524，最高价3530，最低价3478，收盘价3484，涨跌 -45，涨跌幅 -1.28%，成交量146141，持仓量226040，持仓量变化 -10118 [7] - 鸡蛋2510合约前结算价3312，开盘价3283，最高价3306，最低价3280，收盘价3295，涨跌 -17，涨跌幅 -0.51%，成交量60843，持仓量175386，持仓量变化3649 [7] - 今日全国鸡蛋价格偏弱，主产区平均价格3.15元/斤，较昨日下跌0.01元/斤；主销区平均价格3.43元/斤，较昨日下跌0.02元/斤，09合约下跌1.28% [7] 操作建议 - 目前在产蛋鸡存栏呈上行趋势，截至7月末约13.56亿只，环比增幅1.2%，同比增幅6.2% [8][9] - 8月是现货旺季，虽有阶段性调整，但按往年规律至少还有一波上涨，关注4.0 - 4.2附近压力 [8] - 若近一周现货无法重拾涨势，09合约有继续挤出升水可能；若现货近期再度上涨，关注其持续性，预计现货4.0 - 4.2有强压力，对应期货约3800左右，现货涨价越晚，09空间越少 [8] - 四季度合约当下估值处历史低位，本轮现货下跌后可酌情布局多单，以波段操作为主 [8] 行业要闻 - 截至7月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.56亿只，环比增幅1.2%，同比增幅6.2%，连续7个月增长 [9] - 7月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3998万羽，较6月和2024年同期减少，近8年中属中等略偏高单月补栏量，7月补栏量同比减少是今年首次 [9] - 截至7月31日前三周，全国淘鸡量分别为1301万只、1338万只和1505万只，6月后淘汰量逐步走低，下降幅度高于季节性平均水平，当前绝对值接近前三年水平 [10] - 截至7月31日，淘鸡日龄平均507天，环比上周延后1天，较上月提前1天 [10] 数据概览 - 报告展示了中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋09季节性走势、鸡蛋08合约基差、鸡蛋08 - 09价差等图表 [16][14][11]