报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周苹果期货2510价格冲高回落周度下跌3.09% [5][10] - 预计全国苹果产量为3736.64万吨较2024 - 2025产季增加85.93万吨增幅2.35% [5] - 当前库存处于五年同期低位早熟品种收购价同比略涨支撑价格偏强波动但夏季消暑水果冲击需求新季产量或增长牵制价格 [5] - 操作上建议苹果2510合约多单谨慎持有在高位适当止盈 [5] - 未来关注去库率、消费、新作产量 [6] 根据相关目录分别总结 周度要点小结 - 行情回顾：本周苹果期货2510价格冲高回落周度下跌3.09% [5] - 行情展望：预计新季产量增加当前库存处于五年同期低位早熟品种收购价略涨但受消暑水果冲击及新季产量或增长影响价格上方关注8140元/吨 [5] - 策略建议：苹果2510合约多单谨慎持有高位适当止盈 [5] - 未来交易提示：去库率、消费、新作产量 [6] 期现市场 期货市场 - 本周苹果期货2510价格冲高回落周度下跌3.09% [10] - 截止本周苹果期货前二十名净空持仓为288手仓单数量为0张 [16] 现货市场 - 截止2025年8月1日山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格4元/斤山东沂源纸袋75以上富士苹果价格2.4元/斤 [19] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至2025年7月30日主产区苹果冷库库存环比减少走货速度减缓山东、陕西、甘肃产区库容比均下降 [24] - 需求端：截止7月31日广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少80一二级苹果储存商利润0.6元/斤 [28] - 需求端：截至2025 - 07 - 25富士苹果平均批发价9.73元/公斤环比下跌1.62%水果批发价苹果9.72元/公斤环比下跌0.31% [33] - 替代品情况：截止2025年7月25日5种水果周度批发均价7.13元/公斤环比下跌2.6% [37] - 需求端：2023年6月我国鲜苹果出口4万吨出口量环比下滑20%同比下滑38.6% [40] 期权市场 - 未提及具体内容 期股关联 - 股市提及宏辉果蔬展示其市盈率图但未提及具体内容 [43]