公司产品与运营模式 - 多位消费者反映和府捞面客单价在三四十元但浇头、汤底均为袋装相当于花高价吃预制面[1] - 消费者在门店能看到后厨堆满塑料袋[1] - 记者实地走访济南多家门店观察到操作区最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋[1] - 工作人员出餐流程为将煮熟的面条放入碗中随后拆开密封的汤料包和真空浇头包进行组合全程使用预包装食材[1] 消费者反馈与市场争议 - 有消费者为避开预制菜而选择主打养生面概念的和府捞面但就餐体验不舒心[1] - 消费者描述看到后厨员工熟练地撕开一包包浓稠的褐色调料包挤进面碗再浇上一勺滚烫的汤即完成一碗29元的草本酸辣肥牛面[1] 公司回应 - 和府捞面回应质疑称产品都是当天制作[1] - 公司表示其产品由中央厨房统一配送并非预制菜[1]