行业整体趋势与市场复苏 - 2026年伊始，酒类市场呈现复苏迹象，高端与次高端产品成为元旦假期销售主力[1] - 行业专家表示，2026年白酒行业有望迎来弱复苏态势，二季度行业将逐步企稳[4] - 消费级白酒产品凭借需求刚性与低库存优势，预计在2026年春节率先企稳并实现10%以上的扩容[4] 高端与次高端市场表现 - 终端市场主推高端白酒礼盒，如五粮液、茅台1935等，以堆头形式作为推荐首选[1] - 300-500元价格带的次高端产品成为元旦假期销售主力，如剑南春、舍得、习酒窖藏1988[1][3] - 线上渠道高端白酒热销，例如直播中五粮液好事成双礼盒装售价1999元/套，已售6.8万瓶[3] - 高端产品依托茅台、五粮液的控量保价策略，正处于震荡筑底与缓慢修复阶段[4] 核心驱动因素：礼赠与宴席市场 - 高端与次高端产品热销背后是送礼需求与宴席市场的双重驱动[1] - 礼赠市场正从“过度包装”向“理性消费”转变，对茅台、五粮液等头部企业高端产品影响较小[6] - 宴席市场复苏明显，尤其在元旦、春节期间，有力支撑了高端及次高端产品的修复与升级[3][6] - 2022年白酒市场规模为6211亿元，宴席市场容量为2300-2500亿元，占总销量的40%[7] - 宴席市场中婚宴占比最高（约50%），其次为寿宴、升学宴、商务宴请等[7] 渠道变化与竞争策略 - 即时零售渠道快速崛起，2024年酒类即时零售市场规模达360亿元，渠道渗透率约1.8%，预计2025年呈倍数级放大[8] - 酒企需抓住细分市场与即时零售渠道以应对消费理性化、渠道扁平化、竞争白热化的新常态[8] - 宴席市场的核心在于做细高端市场、做透大众宴席、发力下沉市场，其中下沉市场婚宴需求量大，适合布局百元左右价格带产品的企业深耕[8] - 各大酒企均在发力宴席市场以拓展业绩增长点，但目前尚未有品牌处于绝对领先地位[7]