气象与气候状况 - 2026年1月3日嘉兴市区最低气温跌至零下4.6摄氏度 刷新入冬以来最低气温纪录 [1] - 1月首个工作日禾城最低气温为零下1.5摄氏度 地面出现薄冰 白天最高气温为个位数 [1] - 1月6日预报气温为9摄氏度 但配合6级风力 体感温度可能降至3摄氏度左右 [1] - 受冷空气控制 预计1月7日起嘉兴将出现持续晴冷天气 早晨最低气温重回0摄氏度以下 [2] - 嘉兴小寒节气期间历史平均气温为4.4摄氏度 是一年中最寒冷的时段之一 [3] 传统习俗与相关消费 - 小寒时节嘉兴民间有食补传统 家庭常准备红烧羊肉和蹄髈汤等“三九补品” 海盐、桐乡一带的湖羊肉是餐桌必备 [3] - 部分老字号餐馆已推出小寒特色套餐 将传统食补与现代餐饮结合 [3] - 小寒时节是酿造黄酒的好时机 王江泾、西塘等地保留“小寒开酿”习俗 低温使酒醪发酵缓慢充分 黄酒口感更醇厚 [3] - 寒风天气下 新塍、乌镇等地农家开始晾晒腊肉、酱鸭、香肠等腊味 作为过冬储备和年味的开端 [3]