产业总体概况与核心数据 - 2025年清远西牛麻竹笋产业发展联盟总结大会于12月31日在英德举办，旨在回顾成效并共商2026年提质增效计划 [1][2][3][4] - 2025年清远全市西牛麻竹笋种植面积达100.56万亩，新增1.32万亩，鲜笋总产量168.06万吨，全产业链产值114.5亿元 [7][8] - 作为核心产区，英德市2025年麻竹笋总面积86.39万亩，鲜笋产量153.53万吨，产业综合产值105.46亿元 [9] 产业结构与经营主体 - 英德市现有麻竹笋产业经营主体667家，其中27家企业获得SC认证，拥有省级龙头企业1家、市级龙头企业5家 [9][10] - 产业结构持续优化，产品体系从传统酸笋、笋干拓展至预制菜、益生菌酸笋及“以竹代塑”全降解材料等多元品类，精深加工率提升至35.71% [15][16] - 产业带动就业超17万人，其中种植户8.9万人，90%的精深加工企业员工来自本地 [19][20] 市场拓展与品牌建设 - 市场版图成功开拓至越南、柬埔寨、南非等海外市场，出口产品价格较国内高出50%-100% [16][17] - 品牌影响力显著提升，入选农业农村部“2025年农业精品培育计划”，位列《2025年广东特色食材名录》蔬菜类榜首，3家企业获地理标志专用标志使用资格 [17][18] - 通过组织企业参与哈尔滨、长沙两场区域公用品牌“走出去”推介活动，显著提升了产业知名度与省外市场渠道 [45][46][47] 金融与保险支持 - 英德农商银行自2022年以来累计向麻竹笋产业投放贷款超12.27亿元，惠及4700余户主体，并于2025年签署产业链整链授信协议，提供10亿元意向额度 [28][29][30][31][32][33][34] - 截至2025年11月末，英德农商银行麻竹产业贷款余额7.61亿元，较年初净增0.73亿元 [35][36] - 人保财险创新推行“英德市西牛麻竹笋种植综合收入保险”，截至11月底已累计为1.37万亩麻竹笋提供超2456万元风险保障，实现从“保成本”向“保收入”的转型升级 [23][24][25] 产业园区建设与质量监管 - 英德市西牛麻竹笋“补改投”现代农业产业园建设稳步推进，首批3000万元财政资金全部落地，第一期C区已竣工投产，成为产业集聚升级核心载体 [10][11][12] - 截至12月，英德市现有麻竹笋及相关制品生产企业29家，合规加工小作坊26家，清远、英德两级抽检样品合格率达100% [39][40][41] 发展挑战与未来规划 - 当前产业存在原料收购价格下行、产业链条较短、标准化建设滞后、品牌影响力不足、科技支撑乏力等短板 [44][45] - 未来需推动产业向标准化、品牌化、数字化转型，通过抱团开拓市场、严守质量底线、清单化推进重点任务（如渠道拓展、精深加工）来实现提质增效 [50][51][52][53][54] - 产业正借助“媒体+”模式持续赋能品牌升级，通过成立融合发展工作室、策划“万里行”活动、直播带货、搭建数字化营销矩阵等方式，推动产业从“卖原料”向“卖品牌”转型 [55][56][57][58][59][60]