清晰界定委托生产范围。明确食品委托生产为受托方按照委托方的要求，从事食品的全部或者部分环节的生产活动，并交付所生产食品的行为。将采 取商标许可、特许经营、来料加工、贴牌生产等方式委托生产食品的行为，均纳入监管范围。 转自：市场监管总局网站 近日，市场监管总局制定出台《食品委托生产监督管理办法》，进一步压实委托双方责任，规范食品委托生产行为，着力防范食品安全风险。 加大监管执法力度。针对委托双方资质不符合要求、未履行委托生产食品报告与检验义务、报告时提供虚假信息、委托生产行为违反规定、委托生产 产品不合格等不履行法律责任的行为设定相应罚则。要求在查处相关食品安全违法案件时，应当"倒查"委托方、受托方是否存在主观恶意等情况，并 作为从重情节予以严惩。 明确委托双方资质要求。规定委托方必须取得食品生产经营许可证或进行仅销售预包装食品备案、必须具备对受托方生产行为进行监督的能力、能够 正常履行食品安全主体责任，不具备规定资质能力的市场主体不得委托生产。受托方必须依法取得相应类别的食品生产许可，同时具备相应的生产能 力和食品安全保障能力，不得超出许可范围、生产能力接受委托。 细化委托双方责任义务。细化委托双方在资质查验 ...