2025 年末，曾获比尔・盖茨投资、市值一度超 150 亿美元的 "植物肉第一股" 别样肉客（Beyond Meat），以天猫、拼多多旗舰店终止运营、嘉兴工厂停产的方式，正式为其中国业务画上句号。这一 标志性事件，不仅是外资品牌本土化失利的又一案例，更折射出曾被资本热捧的人造肉赛道，从狂热到 泡沫破裂的完整周期。 从高光入场到黯然退场：别样肉客的中国征程 2020 年，别样肉客借势全球植物基食品热潮进入中国市场，初期凭借头部餐饮合作迅速打开知名度。 当年 4 月，与星巴克中国推出 3 款植物牛肉轻食产品，售价 59-69 元；6 月与百胜中国联手，在肯德 基、必胜客等门店推出的 "植培牛肉芝士汉堡"，3 小时内 80 份售罄。为深化本土化布局，品牌于 2020 年 9 月在嘉兴建立首个海外工厂，2021 年 4 月投产并推出植物基煎饺等定制产品，本土化价格较进口 产品降低 30%。 零售端布局同样动作频频，2020 年进驻盒马鲜生，2022 年开设天猫、拼多多旗舰店，同年与罗森合作 在江浙沪皖 2300 余家门店推出植物基便当。然而，热闹的市场布局未能转化为持续增长的业绩。2023 年，别样肉客天猫旗舰店销量 ...