行业动态与政策 - 西城区养老助餐服务协会正式成立，标志着该区养老助餐服务进入“政府引导、协会统筹、市场运作、社会参与”的规范化发展新阶段 [1] - 该协会是全市首家聚焦养老助餐领域的行业协会 [1] 市场发展与网络建设 - 西城区自2020年启动养老助餐试点以来，已建成覆盖全区的助餐服务网络 [1] - 该网络汇聚了355家父母食堂和助餐点位 [1] 产品与服务创新 - 在产业微市集的居家智能服务体验区，炒菜机器人受到关注，能在三分钟内完成一道芦笋炒虾仁 [1] - 炒菜机器人可精准控制油盐用量，满足老年人低盐、软烂等个性化需求，现场试吃老人反馈菜品咸淡适中 [1] 协会职能与未来方向 - 协会成立将推动标准制定、资源整合和智慧化升级 [1] - 目标是让更多老人实现“吃得放心、吃得健康、吃得暖心” [1]