公司新店开业 - 全聚德湾里店将于12月26日正式开业，该店位于环球度假区旁，总面积665平米，设有132个餐位及3个独立景观包厢 [1] - 门店于12月19日晚餐时段开启试营业，次日便迎来客流与营收双爆发 [5] - 从2025年12月19日试营业期间到2026年1月24日，门店推出开业专属福利以吸引消费者 [5][7] 公司品牌与产品 - 全聚德是拥有161年历史的国家级非遗品牌，其挂炉烤鸭深入人心 [3] - 菜品体系兼具传承与创新，包括全聚德挂炉烤鸭、盛世牡丹烤鸭宴等经典招牌，以及讲究菜、老北京特色风味和多款创意融合菜品 [3] - 产品定位旨在同时满足嗜爱老北京风味的食客和追求新鲜体验的年轻群体的需求 [3] 门店定位与市场策略 - 全聚德湾里店定位为“环球度假区旁的品质之选”，凭窗可俯瞰度假区全景，旨在承载商务宴请和家庭欢聚的用餐需求 [1] - 公司通过提供传统京味与新潮味蕾碰撞的菜品，并借助开业福利活动，吸引消费者解锁环球度假区旁的品质用餐新体验 [3][7]