全球产业链共创,只为一杯好奶!《超级牛奶》纪录片揭秘一杯奶的品质马拉松

纪录片概述 - 伊利集团联合网易新闻出品首部牛奶全产业链纪录片《超级牛奶》正式上线[1] - 纪录片以产业链为观察对象、以品质为核心线索,系统呈现一杯牛奶从源头到终端的完整旅程[1] - 纪录片旨在勾勒中国乳业在全球范围内深度整合资源、协同创新的发展图景[1] 纪录片内容与视角 - 纪录片不仅关注产品本身,更聚焦支撑乳业高质量发展的底层能力——全球产业链的构建与协同[2] - 拍摄足迹遍及中国、英国、新西兰、丹麦、荷兰、泰国、印尼等多个国家[2] - 探访利乐、基伊埃(GEA)、施耐德、诺和新元、通用公证行(SGS)等国际行业头部企业,以及清华大学、荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学等世界知名高校[2] - 通过《超级牧场》《超级原料》《超级研发》《超级质检》《超级工厂》《超级包装》六大篇章,首次系统化展现中国乳业与全球供应链深度协同、共建品质体系的完整过程[2] 全球奶源布局与牧场管理 - 在内蒙古阿鲁科尔沁旗,通过“种养加”一体化模式,将曾经90%沙化的土地治理为5.5万亩高品质苜蓿草场[3] - 在呼和浩特敕勒川生态智慧牧场,依托智能化、生态化养殖体系,原奶关键指标全面优于欧盟标准[3] - 在新西兰南岛与400多家合作牧场共同制定并实施GRASS feed 365草饲养殖标准[3] - 在荷兰等地与当地牧场开展长期协作,构建起覆盖亚洲、欧洲、大洋洲的多元化全球奶源体系[3] 全球原料整合与研发创新 - 原料端持续深化全球协作,跨越五大洲整合优质资源,如丹麦的益生菌、比利时的巧克力、泰国的椰子、印尼的可可[4] - 全球原料甄选基于对营养结构、风味科学与消费需求的系统考量,成为产品升级的重要支点[4] - 科研创新是关键变量,与清华大学、瓦赫宁根大学、剑桥大学等高校在母乳研究、奶酪本土化创新、乳铁蛋白精深加工等领域合作探索[5] - 依托全球15个创新中心,通过产学研协同拓展乳品在不同人群、不同场景中的应用边界,推动行业向高附加值、高技术含量方向演进[5] 全链条质量管理与智能制造 - 依托智能化质检系统与国际化感官评价体系,联合SGS、FlavorActiV等国际权威机构,构建覆盖原奶、半成品与终端产品的全链条质量管理网络[6] - 该质量管理体系已在中国、荷兰、澳大利亚、新西兰、印尼、泰国等地落地,形成统一标准、全球协同的保障机制[6] - 在制造端展现“数智化+绿色化”升级成果:液态奶工厂与利乐联合打造的高速灌装线效率达每小时4万包;奶粉生产线与德国GEA合作研发高速设备;奶酪棒生产线每小时产能达13.5万支[6] - 公司在全球建设81个生产基地,形成高标准、智能化、可持续的现代化制造网络[6] 包装可持续创新与目标 - 包装从“功能件”向“系统工程”转变,与全球合作伙伴围绕轻量化、可回收、新材料等方向持续创新[6] - 提出面向2030年的包装可持续目标:推动包材设计可回收率超过99.5%,扩大再生材料应用,通过微发泡技术实现减塑6%以上,向100%可回收目标稳步迈进[6] 行业地位与全球影响 - 公司产品进入60多个国家和地区,通过与全球伙伴深度协作,逐步实现关键环节的自主可控与能力跃升[7] - 纪录片在2025世界乳业峰会期间于智利举办全球观影会,获得联合国粮农组织助理总干事、国际乳联总干事等国际嘉宾的积极评价与认可[7] - 当前中国乳业正处在结构调整与高质量发展的关键阶段,纪录片提供了可被行业理解、借鉴的实践样本[7] - 公司未来将继续以品质为核心,深化全球协作,推动产业链上下游协同发展[7]