"从宏观上来讲，体重得到控住，本质上还是总摄入量减少导致的。"成都市第七人民医院中医科&中西 医结合科副主任医师林艳解释，体重控制的关键点在于整体的热量摄入是否超标，因此猪油能不能助 力，在于其和其他食物，特别是和碳水组成的食物热量比有多大，总热量有多高。"猪油本质上就是脂 肪，与碳水、糖等相比，其能提供更强的饱腹感，一定程度上能帮助减少总热量摄入。" 而就抑制慢性炎症方面，林艳表示，猪油含有单不饱和脂肪酸，加上其中还含的维生素D1、维生素E等 天然的抗氧化剂，本生也会有一定抗炎症作用。"另外和一些植物油相比，猪油所含的Omega-6相对低 一些，这也有助于平衡脂肪酸的摄入比例，从而一定程度上达到抗炎效果。" 建议搭配蔬菜 转自：成都日报锦观 每天吃点猪油有助于控制体重? 专家建议这样吃更健康 昨日，#每天吃猪油可控制体重和慢性炎症#的话题冲上热搜，在网络上引发热议，研究专家建议，成年 人每天烹饪用油量以25克至30克为宜，其中猪油的摄入量占一半左右。评论区内不少网友感到困惑，印 象中会导致肥胖的猪油怎么突然变成了控制体重的"良药"，随之而来的便是猪油到底能不能吃的争论。 猪油到底是让人发胖还是能助力体重控制 ...