行业现状与问题 - 近期通报的校园食品安全典型案例中，发现菜刀生锈、菜板发霉、食材农残超标、学生餐中吃出异物等问题 [2] - 在执法人员发现问题、做出警告并督促整改后，部分校园餐涉事主体屡错屡犯，问题迟迟没有解决 [2] - 校园食品安全在反复整改中绕圈打转，根源在于一些学校对责任不落实，有的从业人员对规范不在意，违法成本低导致屡改屡犯 [2] 管理与执行漏洞 - 尽管国务院食安办等部门反复强调食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，校园餐相关的全流程规定和管理也在不断规范和细化，但在实际执行中，有的地方的规章只挂在墙壁上，没见到行动中 [2] - 监管存在“查一次、罚一次”的套路，甚至流于形式，缺乏对整改过程的跟踪督导和对屡犯行为的从重惩戒 [2] - 存在检查“走过场”、改正“打折扣”、再查“还照旧”的现象 [3] 解决路径与要求 - 破解校园食品安全乱象，必须拿出零容忍的态度和钉钉子的精神，对校园餐中出现的问题不分大小都要真抓真改 [3] - 惩治要从严从重，让违法者付出沉重代价，才能保障学生们“舌尖上的安全” [3] - 让孩子们吃饱、吃好、吃健康，需各部门共同努力、通力合作，以最严格要求，明晰责任分工、堵住漏洞 [3]