谁在像送鲜奶一样送奶粉?

文章核心观点 - 公司通过深入洞察消费者对奶粉“绝对新鲜度”的需求,在行业内率先推出“28天新鲜购”服务,并以此为契机,依托其深厚的数智化能力重构供应链,实现了从提供产品到构建完整服务生态的战略升维,从而在激烈的市场竞争中巩固并提升了领导地位 [3][4][16][17] 消费者需求洞察与战略决策 - 公司通过其庞大的会员服务体系,敏锐捕捉到新一代父母对婴幼儿配方奶粉的关注点正从“安全”与“可追溯”转向追求“绝对新鲜度”,类似对待鲜奶 [3][4] - 面对行业深陷存量竞争、在配方、价格、渠道等方面“内卷”严重的现状,公司团队洞察到未来的竞争核心将转向“体验”,满足消费者对品质与全程消费体验的高要求 [4] - 公司将零散的客户反馈汇总并提升至战略高度,决定将“全链路新鲜”升级为一项用硬核技术保障的产品承诺,以此体现高品质并定义行业新标杆 [4] “28天新鲜购”的具体定义与时间拆解 - 公司自2022年起启动“28天新鲜购”项目,将电商渠道奶粉的效期从传统的1-3个月优化至28天极致新鲜效期 [3] - “28天”的定义源于对供应链各环节的精密计算和全局缓冲的综合考量,并非简单的天数叠加 [5][8] - 具体时间拆解:牧场挤奶后2小时内通过冷链直达工厂;采用百秒瞬时工艺,从原料到罐装成品仅需1天;随后进行为期6天的全方位严苛质检;基础时间线累计7天 [6] - 从工厂发货到送达多数消费者手中平均需要3天;加上电商平台默认的15天自动确认收货周期,累计25天;最后额外增加3天弹性空间以覆盖新疆、西藏等偏远地区,确保总周期不超过28天 [7] 供应链重构与数智化攻坚 - 实现“28天新鲜”需颠覆传统每月集中排产一次的逻辑,转向高频次、小批量的柔性生产模式,面临“规模不够,排产不了”及人工排产效率低下的挑战 [9] - 公司依托自2020年起加速构建的“数智伊利”底座,由婴配粉事业部与集团数科中心协同,应用国内首创的APS高级计划与排程系统 [10][11] - APS系统集成工厂产能、奶源供应等全部因素,通过智能算法自动生成精确到班组级别的生产计划,在优先保障“28天新鲜购”产品的同时,确保其他产品生产有序 [10][11] - 公司打破工厂间产品壁垒,使核心单品能在多个工厂柔性生产,提升了生产网络的弹性与响应速度 [13] 全产业链的数智化基建支撑 - 上游:依赖前瞻性布局的规模化、标准化牧场网络,特别是全球智能化程度领先的智慧牧场,通过“数字化大脑”实现跨品类、跨工厂的原奶动态最优分配,以保障如有机A2等稀缺奶源的精准调拨 [13] - 中游:核心是APS系统驱动的智能化工厂,实现柔性生产 [13] - 下游:与合作伙伴共创,针对订单智能分配、多渠道库存协同、物流路径优化等关键节点研发定制化数智系统,以解决从北方生产基地向全国电商仓高效调拨的“最后一公里”难题 [13] - “28天新鲜购”是对公司已成型的数智化能力的一次集中检验与高光应用 [14] 市场成果与行业影响 - 2024年,公司在中国大陆(不含港澳台)全渠道奶粉销售量(以吨计)排名第一 [18] - 根据2025年中报,公司整体婴幼儿奶粉(含牛奶粉和羊奶粉)零售额市场份额达到18.1%,较上年同期提升1.3个百分点,跃居全国零售额市场份额第一 [18] - 2025年,公司“28天新鲜购”产品销量实现数倍增长 [15] - 公司正通过“28天新鲜购”的实践重新定义行业标准,推动行业从单一奶粉销售向全周期育儿服务提供的新发展阶段演进 [17] 服务生态构建与价值链重塑 - “28天新鲜购”的深层价值标志着公司正从提供高品质产品迈向构建完整、有温度的服务生态 [16] - 在消费者端,通过算法工具实现精准服务,如在宝宝转奶时同步提供转奶指南和体征观察清单,并通过“数字化运营专员”在社群中提供即时喂养咨询,成为用户的“贴心伙伴” [16] - 在产业端,为实现28天履约,公司创新推出“一盘货”直发模式,使传统经销商转型为专注终端服务的“价值服务商” [16] - 新模式使经销商渠道库存平均降低、订单响应时间缩短、运营效率显著改善,实现了让生态伙伴共享价值增长 [16] - 公司构建的数智化驱动服务生态,优化了运营效率,并重塑了产业链各环节的价值创造方式 [17]