文章核心观点 - 宜宾白酒产业作为区域经济“压舱石”，正通过“智改数转”推动高质量发展、深化“酒旅融合”创造新消费场景、并以资本为纽带助推动力电池、光伏等新兴产业发展，在行业调整期开启发展新篇章 [1][2][12] 白酒产业高质量发展与“智改数转” - 宜宾推动“腰部”白酒企业实施智能化改造和数字化转型，重构传统酿酒场景，实现标准化、智能化生产，提升效率并显著提高优级白酒产出率 [3] - 今良造酿酒公司通过改造，实现蒸粮、摊晾、拌曲等核心工序自动化，年产五粮浓香、酱香和兼香型白酒2万吨，储酒量达10万吨 [4] - 劲牌南溪酒业推进“智改数转”后，将酿酒古法技艺参数化，实现传统工艺标准化生产，百余人的团队即可完成过去数百人的工作量，实现24小时不间断生产 [4] - 宜宾拥有窖龄40年以上的老窖池约2万口，形成了以五粮液为龙头，51户规上白酒企业、300余户中小酿酒企业、130余户配套企业组成的千亿产业集群 [3] - 2024年，宜宾白酒产业以占全国5%的产量，贡献了全国25%的营业收入和近20%的利润，成为我国首个规上酒企年营收超2000亿元的产区 [5] 酒旅融合与新消费模式 - 宜宾三大酒旅融合景区（五粮液旅游景区、中国酒肆沉浸街区、金喜来生态酒谷）入选“2025四川省酒旅融合发展十大精品范例” [1] - 酒旅融合趋势从单一工业参观向沉浸式、多产业融合体验演进，宜宾构建以酒文化为核心，融合自然、历史、美食、娱乐的全方位沉浸式综合旅游新模式 [6][7] - 五粮液集团联动中小酒企开发“酒+文旅”精品线路，中国酒肆项目正式开市，打造了涵盖乐购集展、名酒文化体验、潮玩等新场景、新业态 [8] - 宜宾设计推出岷江文化探源、金沙江秘境品鉴、长江酒城融合3条酒旅线路，系统性串联江河地理文化与酒旅资源 [9] - 创新“酒+食”模式，打造五粮液精品菜系，2025年国庆期间相关直营店销售收入同比增长51.69%，客单价较“五一”增长14.4%，实现从“观”到“购”的有效转化 [9] 白酒产业资本助推新兴产业发展 - 白酒产业为宜宾提供了坚实的财政基础，2024年，宜宾白酒以全省16%的产量，创造了全省66%的总营收、60%利润和超50%的税收 [10] - 对宜宾全市而言，白酒产业对规上工业增长年均贡献率超20%，占规上工业总营收的41%，利润占比高达92%，支撑过半税收，直接带动就业6万余人，间接拉动关联产业就业超30万人 [10] - 五粮液集团通过全资子公司五粮液新能源投资公司，入股光伏企业四川和光同程光伏科技有限公司及英发德睿科技有限公司，并合资建设储能电站项目，助推宜宾光伏、储能等新兴产业发展 [10] - 2025年11月，五粮液集团与宁德时代达成战略合作，围绕“项目共建、资本协作、供应链融合”推动白酒产业与新能源技术深度融合，打造产业零碳转型新样本 [11] 宜宾整体产业发展格局 - 宜宾在推动白酒等传统产业转型的同时，深耕动力电池、光伏和数字经济等新兴赛道，2024年经济总量超过4000亿元 [12] - 近三年来，宜宾成功吸引60余家上市公司、10余家世界500强企业和20余家中国500强企业落户，投资额超4000亿元 [12] - 城市“4+4+4”现代化产业体系基本形成，新型储能、数字能源、人工智能等未来产业向百亿级规模迈进，并探索低空经济、航空航天、氢能等新赛道 [12]