公司核心成就与荣誉 - 桃花源中餐厅及其行政总厨Edward Chong在2025/2026年度于多项国际餐饮大奖中首次亮相并斩获顶级荣誉，成功将新加坡现代中餐推向世界舞台[1][3] - 在Trip.com美食榜2026评选中，桃花源从铂金级晋升为钻石级餐厅，成为全球152家钻石餐厅之一，也是新加坡29家钻石餐厅之一[4] - 首次入选《Tatler》亚太区100家最佳餐厅榜单，并且是新加坡唯一上榜的中餐厅[7] - 行政总厨Edward Chong在2025年意大利米兰举办的最佳厨师大奖中，首次获得“一刀（优秀）”称号，跻身世界顶级厨师行列[9] - 在2025年Tripadvisor旅行者之选大奖中，被评为新加坡“精致餐饮”类别的“最佳之最佳”获奖者，位列全球所有餐厅的前1%[11] - 在2025年中餐大奖中，入选首届精英15亚洲奖的30强荣誉名单，是新加坡唯一获此殊荣的餐厅[13] - 在2025年于新加坡发布的黑珍珠餐厅指南中，桃花源入选顶级餐厅名单，其招牌菜“辣味菠萝酱大理石斑鱼脆鳞片”荣获代表新加坡的年度菜品奖[15] 奖项背景与评选标准 - Trip.com美食榜2026由Trip.com集团组织，是基于已验证的宾客评论、预订数据、服务一致性和独特体验特征进行评选的全球旅行行业权威认可[5][6] - 《Tatler》最佳餐厅榜单由该杂志编辑和行业专家小组精心挑选，旨在表彰推动边界、倡导本地食材、提供具有全球影响力的卓越用餐体验的餐厅[8] - 最佳厨师大奖创立于2017年，采用分级的“刀”系统，2025年第九届颁奖礼汇集了来自六大洲的近千名厨师及行业专业人士投票[10] - Tripadvisor旅行者之选大奖完全基于过去12个月内数百万用户提交的评价质量和数量，反映真实的宾客满意度和一贯的卓越表现[12] - 中餐大奖于2008年在加拿大温哥华创立，是全球历史最悠久的致力于表彰中餐卓越成就的项目，2025年将其影响力扩展至亚洲[14] - 黑珍珠餐厅指南由中国科技零售巨头美团发布，是一个融合故事叙述、烹饪创新、传统传承和严格匿名评估的 prestigious 餐饮排名系统[16] 公司业务与定位 - 桃花源是一家充满现代活力的餐厅，提供受东南亚影响的现代中餐，采用优质时令食材、精湛烹饪技艺和艺术摆盘[18] - 餐厅位于新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店五楼，坐拥中央商务区和滨海湾核心地段，可俯瞰新加坡城市天际线和世界级景点全景[17][22] - 桃花源隶属于泛太平洋酒店集团旗下的宾乐雅臻选酒店及度假村品牌，该品牌在新加坡、马来西亚吉隆坡等地拥有以自然驱动设计、生态健康和清新生活奢华为特色的可持续酒店网络[25] - 泛太平洋酒店集团是一家全球酒店公司，在新加坡上市，拥有和/或管理超过50家酒店、度假村及服务式公寓，涵盖亚太、北美和欧洲的30多个城市[26] 关联酒店特色 - 新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店是该国首家“酒店中的花园”，拥有583间客房，其特色是拥有东南亚最大的室内天光中庭之一，室内遍布超过2,400株茂密植物[22][23] - 酒店拥有广阔的屋顶都市农场，种植超过60种水果、蔬菜、香草和食用花卉，构成了其从农场到餐桌、到酒吧、到水疗服务的核心[23] - 该酒店在2025年《Travel + Leisure》亚太读者评选中位列新加坡最佳酒店前十，并连续三年被TTG亚洲评为新加坡最佳酒店，在可持续方面也获得多项认可[24]