连州菜心宴请湾 区名厨，12月19 日共鉴粤味匠心 _南方+_南方 plus 冬日的连州田 间，霜风轻拂， 一片青翠欲滴的 连州菜心正凝聚 着山水的清甜静 静生长，等待着 又一次通向湾区 餐桌的旅程。12 月19日，"连州 菜心·粤味匠 心"连州特色农 产品大湾区名厨 品鉴会将于广州 番禺常聚酒家启 幕。 这场品鉴会，是 连州菜心品牌走 出产地、朝着湾 区餐饮核心圈层 迈出的坚实一 步。活动精心设 计了产业推介、 名厨沙龙、菜品 展示、授牌仪式 与品鉴晚宴等环 节，旨在搭建一 个高效、专业的 对接平台，供各 大餐饮企业、渠 道商、采购商共 品连州菜心、共 谋合作商机。 风味接力 产地溯源到餐桌 品鉴 本次活动，是一 场风味之旅的深 化与延续。早在 12月4日，连州 市便联合广州市 番禺区名厨协 会，组织餐饮企 业、采购商深入 连州菜心产业示 范基地，开启了 风味溯源。数十 位行业代表走进 田间地头，亲身 感受连州菜心生 长的优良生态， 亲眼见证标准化 种植与品控流 程，奠定了市场 端的坚实信任。 12月4日，采购商走进连州菜心产业示范基地。 溯源活动中，首 批20家餐饮企业 获授"连州菜心 体验店"。它们 迅 ...