文章核心观点 华润万家作为传统超市巨头，正面临消费习惯改变和新兴业态冲击导致线下人流锐减、门店持续收缩的困境，公司虽通过门店调改和发力自有品牌积极转型，但成效的可持续性与品牌力提升仍面临挑战 [1][6][12] 传统超市面临的挑战 - 消费者习惯改变，线上购物便利性导致传统大卖场到店人流量锐减，年轻人不再热衷逛超市 [2][4] - 公司业务版图不断缩小，自2020年全国门店数量从3261家持续减少至目前在全国100个城市经营超2000家 [5] - 2025年公司关闭了湖南最后一家大卖场、blt天津大悦城店、珠海前山店及大连最后一家门店等多个重要门店 [5] - 整个传统大卖场业态没落，2024年中国超市TOP100榜单中62家头部企业累计关闭门店达3037家，其中华润万家减少493家，永辉超市门店规模收缩约四分之一 [12] 公司的转型努力：门店调改 - 2024年底公司加入“胖改”队伍，在全国启动50家门店焕新，从商品结构、空间优化、服务体验等多维度调改 [7] - 调改具体措施包括：增加生鲜与熟食品类占比（如天津塘沽外滩店生鲜占比由35%增至超50%）、优化动线、降低货架高度、增设免费服务等 [7][8][9] - 调改初期取得一定效果，调改门店平均客单价和顾客回购率稳步提升，顾客满意度较非调改店提升7% [9] - 内蒙古锡林浩特市民盛购物中心店调改后开业2小时客流破万，开业至今客流同比增长超150% [9] - 但调改热度难以持续，有消费者指出关键是如何保持长期吸引力，且部分调改门店后期出现服务差评、配送慢、产品变质等问题 [9][10] 公司的转型努力：发展自有品牌 - 公司将发展自有品牌作为关键战略，已发布6条产品线，包括“家选”、“润家”、“简约组合”、“Olé Every Day”等，以矩阵式体系满足多元需求 [21] - 2025年以来公司自有品牌销售额同比增长超40% [22] - 公司成功打造出简约组合抽纸、润家花生油、Olé Every Day啤酒等多个大单品，并聚焦健康、有机等高增长赛道 [23] - 计划在春节档期，Olé自有品牌将上新近100个SKU，其中有机与健康类超40个SKU，并开发非遗特色及礼盒产品 [23] - 但公司自有品牌认知度仍有提升空间，部分门店自有产品占比约15%，有消费者仅对个别产品有印象 [25] - 行业自有品牌发展迅猛，2022-2024年平均每家零售商年新开发自牌产品数从83个增至142个，2025年前三季度超45%的中国城镇家庭购买过门店自有品牌，较去年同期提升10% [23] 新兴业态的竞争挤压 - 盒马、奥乐齐、山姆、京东七鲜、美团快乐猴等新兴业态以“质价比”和“体验感”切割市场，抢占商业核心位置 [12] - 华润万家关闭的门店迅速被新兴业态取代，如石家庄建华大街店原址将开设京东七鲜石家庄首店 [1] - 在便利好评榜中，华润万家部分门店排名落后于七鲜超市、大润发、好特卖等后来者 [13]