核心观点 - 普华永道发布两份报告 指出四个关键因素将正面影响中国消费市场未来 并强调品类管理与自有品牌战略是释放消费者力量、驱动零售增长的关键[1] 影响中国消费市场的关键因素 - 中高收入群体人口增长将刺激对高质量、差异化产品及服务的需求 并为零售商开发自有品牌提供机遇[1] - 国际和本土龙头食品杂货零售商快速扩张 显示市场信心 其品类管理与自有品牌实践为行业树立标杆[1] - 中国消费者在健康、可持续发展和国际产品接受度方面超越全球 为新品和品类创造商机[1] - 金融市场预计人民币将在2026年走强 叠加房地产市场回稳 将提振消费者信心并刺激本地消费[1] 品类管理与自有品牌战略 - 品类管理因注重线上线下以合适价格提供合适产品 并提升品类组合精准度与数据驱动定价 正成为释放消费者力量的关键战略[2] - 零售业必须加速品类管理与自有品牌布局 方能驱动中国零售业增长[2] - 提高自有品牌渗透率是提升财务绩效和顾客忠诚度的全球策略重点[2] - 研究涵盖6个城市12家食品杂货零售商共159家门店和4个产品类别 目前中国自有品牌渗透率为4.4% 仍有庞大增长空间[2] 中国消费者行为特征 - 与全球相较 中国消费者更重视具有营养价值、符合特定饮食需求或有机的产品[2] - 中国消费者比全球受访者更积极地将环保意识转化为实际行动 愿为可持续食品支付溢价[2] - 中国消费者青睐中国制造或生产的产品 但也同样接受质量优良的进口商品[2] 市场潜力与发展路径 - 中国消费市场潜力巨大 中高收入群体不断壮大且更加注重健康和可持续发展[3] - 借助科技和人工智能 中国零售商可以加速品类管理和自有品牌的发展[3] - 这需要零售商和制造商之间横跨多年的策略布局和共同努力[3]