公司战略转型 - 公司近期通过董事会决议，正式调整经营范围，新增“保健食品生产”及“保健食品(预包装)销售”两项业务，标志着公司将跨界进入保健食品行业 [2] - 公司近期业务探索动作频繁，除计划跨界保健食品外，还于今年11月底在杭州开设了主打“原叶现泡”的线下茶饮门店，定价在5.9元到16元区间，目前处于试点阶段，旨在品牌宣传和引流 [12] - 公司于10月官宣乒乓球奥运冠军孙颖莎为品牌代言人，试图进行品牌焕新 [12] 公司经营与财务表现 - 公司营收自2019年达到39.78亿元峰值后连续四年下滑，2022年降至31.28亿元，2023年短暂回升至36.25亿元，但2024年营收和净利润双双下滑约9% [6] - 2025年前三季度，公司营收同比下滑13.12%，归属于上市公司股东的净利润由盈转亏，亏损近9000万元，同比暴跌603.07% [6] - 公司股权高度集中，实控人蒋建琪持有50.44%股份，其与兄弟、妻子、女儿四人合计持有70.59%股份，加上关联企业持股，创始人家族合计控制近八成股权 [13] 核心业务分析 - 公司的起家与成名业务冲泡奶茶面临增长天花板，原因包括消费习惯变迁、现制茶饮扩张以及健康意识提升，其便捷性不如即饮产品，口感与社交属性逊于现制奶茶 [6] - 公司早已将战略转型重心押注于即饮板块，推出了“Meco”果汁茶等产品，但即饮业务的增长势头远不足以弥补冲泡业务下滑造成的巨大缺口 [6] - 分析认为，公司核心问题在于如何重塑主营业务竞争力，包括能否为冲泡奶茶挖掘新消费场景或进行健康化升级，以及能否打造出真正引爆市场的即饮大单品 [13] 管理层与治理 - 公司近年来高管层动荡频现，职业经理人杨冬云上任总裁仅10个月便离场，董事长蒋建琪再度兼任总经理，外界视其为公司“去家族化”改革尝试遭遇挫折 [12] 新进入行业（保健食品）分析 - 保健食品市场保持较快增速，2024年线上销售额达1298.9亿元，同比增长15.2%，销量突破7.33亿件，同比增长近20% [8] - 保健食品行业实行严格的注册与备案“双轨制”管理，对产品安全性、保健功能及质量可控性要求高，行业存在较高的监管与专业门槛 [9] - 保健食品市场竞争格局相对固化，已形成如汤臣倍健、健合、无限极等头部品牌阵营，许多大型药企也凭借“健康”、“专业”基因占据优势，新进入者建立品牌认知难度大 [9] - 公司品牌形象核心是“美味”、“便捷”和“情感记忆”，与保健食品核心诉求“健康”、“功效”、“专业”存在定位冲突，实现品牌认知平滑过渡是一大挑战 [10] 转型动机与挑战 - 分析人士指出，在主营业务增长乏力甚至萎缩的背景下，公司将目光投向与“健康”强相关、市场规模持续增长的保健食品领域，是寻找新增长引擎的逻辑选择 [7] - 分析认为，跨界保健食品既是试图跳出红海竞争，也是对公司“年轻化、健康化”品牌定位的延伸与强化 [7]