市场表现 - 吃喝板块于12月15日全线上攻，反映板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨幅达到1.36%，截至发稿时上涨1.19% [1][7] - 板块内白酒股大面积上涨，截至发稿，酒鬼酒、金徽酒、金种子酒大涨超4%，迎驾贡酒、古井贡酒等跟涨超3%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等龙头股集体上涨 [1][7] - 食品ETF（515710）在近期板块调整之际持续获得资金净流入，截至12月12日，近5个交易日有4日获净申购，合计净申购额达6561万元；近10个交易日有8日获净申购，合计净申购额超过1亿元 [3][10] 政策与宏观背景 - 消息面上，12月14日，商务部、中国人民银行、金融监管总局联合发布《关于加强商务和金融协同更大力度提振消费的通知》，旨在强化商务和金融系统协作，引导金融机构聚焦消费重点领域加大支持力度，以提振和扩大消费 [2][8] - 有分析指出，当前我国正处于消费结构升级、新型消费加速发展的关键时期，该政策对提振消费具有直接且重要的指导意义 [3][9] 机构观点 - 国盛证券指出，白酒龙头应对工具箱仍较为充沛，在需求磨底、供给出清的背景下，短期看2026年春节旺季Q1有望迎来动销环比改善，下半年报表压力释放后低基数下修复可期，2026年扩大内需发力下板块估值修复与基本面改善有望先后兑现 [3][10] - 开源证券指出，当前白酒板块处于估值与预期双重底部，茅台的积极定调以及五粮液的降价政策，均表明行业已步入改革深水区，叠加筹码结构优化，板块或已具备择机布局价值，建议关注业绩确定性较强的部分白酒龙头 [3][10] 产品与指数结构 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，其资产配置约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4][11] - 该ETF的前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等吃喝板块核心资产 [4][11] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对相关资产进行布局 [4][11]