西凤集团郭拴新:年轻不是颠覆,而是让经典焕发新的活力
中国经营报·2025-12-11 11:03

行业现状与挑战 - 中国白酒行业正处在政策条件、消费结构转型、存量竞争三期叠加的深度调整期[1] - 消费市场发生深刻变革,4亿年轻群体成为消费主力,悦己消费、价值消费取代传统消费逻辑[1] 公司战略定位:传承与创新 - 公司认为传统不是守旧,而是最深厚的创新底气,年轻化不是颠覆,而是让经典焕发新活力[1] - 公司坚信守护工艺传承的根,方能扎稳价值创新的魂[3] - 公司认为传统不是封存的标本,而是能通过现代技术感知、体验、传承的活态文化,是品牌的价值核心与立身之本[4] 文化传承与工艺根基 - 公司拥有三千年不断代的酿造文明,其产品承载独特风味与半部华夏文明史[3] - 公司坚守两大国家级非遗技艺:历经时光淬炼的古法酿造工艺与世界独有的“大酒海”存储技艺,形成凤香“醇香典雅、甘润清爽”的经典特质[3] - 公司以数字化赋能非遗,构建全流程科技创新体系,打造覆盖制曲、酿酒、储存的数字化工厂,实现非遗工艺的标准化、精准化传承[3] - 2025年开馆的西凤酒文化博物馆在万余平方米的沉浸式空间将三千年酿酒史与数字技术深度融合[3] 年轻化与产品创新 - 对于Z世代,白酒已成为集审美、体验与情感于一体的文化符号,公司从产品到营销实现全方位创新[5] - 产品上,针对年轻群体低度化、健康化需求,将凤香曲酒与天然花果、本草智慧融合,推出多款适配“微醺”场景的创新产品[5] - 高端线以多年陈藏基酒为核心,打造丰富风味层次,坚守“提质不提价”承诺,实现消费层级全面覆盖[5] 营销与品牌表达创新 - 营销上突破传统品鉴会模式,打造海岸音乐派对等潮流场景,让凤香与自然、艺术、生活美学相遇[5] - 创新推出融合陕西非遗与地域文化的文创产品,让产品从饮品升华为社交载体与文化符号[5] - 公司深度挖掘“凤文化”的当代寓意,通过系列IP活动将其转化为年轻人认同的价值表达[6] 行业共生与新生态构建 - 公司实践的核心逻辑是:“新消费”需要让传统以现代方式延续,“老名酒”需要在价值共鸣中实现传承[6] - 共生体现在三个维度:传统工艺内核与现代健康需求共生共进;深厚文化底蕴与当代情绪价值共鸣融合;民族品牌与国际舞台共生共荣[6] - 依托“红西凤”等标杆产品构建全层级矩阵,并作为“丝绸之路万里行”官方用酒走向海外[6] - 公司已在全球30多个国家和地区举办品鉴活动,让千年凤香成为中外文明互鉴的纽带[6]